Halal Grade Cow Gelatin Powder 150 Bloom Żelatyna do cukierków galaretowych

Żywna żelatyna z skóry krowy klasy Halal 150 200 280 Bloom For Jelly Candy

Żelatyna spożywcza w proszkuRoduct Opis

Wytyczne dotyczące obsługi

Zalecenie dotyczące dyspersji i rozpuszczania

Odpowiednia rozpuszczalność Anchi Gelatyny są niezbędne do osiągnięcia pełnego rozwoju ich funkcjonalności.

Konwencjonalna metoda:

Żelatyna z anczy najpierw napełnia się zimną wodą (od 30 minut do 1 godziny), a następnie rozpuszcza się przez podgrzewanie w kąpieli wodnej

Metoda dużych prędkości

Żelatyna anchi jest bezpośrednio rozpraszana w gorącej wodzie (80-90°C) przy odpowiedniej szybkości mieszania.

Metoda pośrednia:

Żelatyna ancho jest napełniana zimną wodą (od 30 minut do 1 godziny), a następnie rozpuszczana przez dodanie gorących składników

Rozpuszczanie mieszanin:

W przypadku drobnych cząstek żelatyna Anchi przed rozpuszczeniem miesza się z innym suchym składnikiem

Zachowanie lepkości i właściwości żelatyny

Podczas gdy żelatyna jest bardzo stabilna w postaci żelu, różne czynniki, takie jak pH, temperatura lub środowisko bakteryjne, mogą powodować hydrolizę łańcucha białkowego, co powoduje zmniejszenie lepkości i kwitnienia.Dlatego bardzo ważne jest, aby chronić roztwór przed podwyższoną temperaturą i przy ekstremalnym pH przez dłuższy czas..

Procedury czyszczenia:

Mycie sprzętu wykorzystywanego do przetwarzania produktów na bazie żelatyny ma zasadnicze znaczenie dla utrzymania dobrych warunków higienicznych i jest łatwe do wykonania, ponieważ żelatyna jest bardzo rozpuszczalna w wodzie.

W przypadku procesu serii czyszczenie odbywa się poprzez mycie, namoczanie lub zanurzenie sprzętu:

• Zawsze należy zacząć myć bardzo gorącą wodą o temperaturze co najmniej 80°C, aby pozostałość żelatyny mogła się najwyżej oprzeć i rozpuszczać
• Następnie sprzęt oczyszczany jest roztworem sody 2-5%, utrzymywanym w temperaturze 60-80°C przez 30 minut w celu całkowitego zniszczenia substancji organicznych.(Oprawa ta jest możliwa tylko dla stali nierdzewnej lub szkła)
• Wreszcie, oczyszczanie kwasem w kąpieli rozcieńczonej kwasem (3 do 5 ‰) w temperaturze od 60 do 80 °C niszczy wszelkie substancje mineralne.
• Po każdej kąpieli alkalicznej lub kwasowej sprzęt płuje się gorącą wodą i mierzy pH (aby osiągnąć neutralność)
• Wreszcie, w przypadku wystąpienia problemów bakteriologicznych, możliwe jest dezynfekcja sprzętu,z obróbką termiczną (parą lub wrzącą wodą) lub chemiczną (ex hypochloryt sodu w stężeniu 1-2%) po której następuje proces płukania

Żelatynowy proszek spożywczyProszekdane

Profil przedsiębiorstwa

Częste pytania

1.O nas

Luohe Anchi Biotechnology Co., Ltd znajduje się w mieście Luohe, założona w 2019 roku. Głównie produkuje przemysł, żywność, żelatynę.

2. jak możemy zagwarantować jakość?

Mamy bardzo rygorystyczny proces kontroli jakości i przeszliśmy przez różne oficjalne kontrole jakości i otrzymaliśmy certyfikaty;

3Co możesz kupić od nas?

Wysokiej jakości suplementy diety

4Dlaczego USA?

Nasi klienci nadal zamawiają nasze produkty wysokiej jakości w najbardziej konkurencyjnych cenach, ponieważ tylko win-win partnerstwo może iść dalej.

5- Jakie usługi możemy zapewnić?

Oferujemy dostosowanie i bardzo dobrą obsługę posprzedażną.

Nasze usługi

120+ lat doświadczenia w produkcji.

2Usługa OEM/ODM.

3- Przykładowe usługi.

4Bezpośrednia produkcja, konkurencyjna cena.

5Ścisły system kontroli jakości, profesjonalny zespół QC.

6Szybka reakcja w ciągu 24 godzin.