Bezwonny jadalny czysty proszek żelatynowy Żelatyna ze skóry bydlęcej Zatwierdzenie ISO Jasnożółty

Jadalna żelatyna w proszku ze skóry bydlęcej, niearomatyzowana, 20-40 oczek, wysoki wykwit

Jadalna żelatyna:

Uniwersalność żelatyny w przemyśle spożywczym sprawia, że ​​jest ona idealnym wyborem do wyrobów cukierniczych, mleczarskich, deserowych, piekarniczych, zbożowych i mięsnych.

W wyrobach cukierniczych żelatyna działa jako środek zapewniający różne stopnie tekstury i elastyczności.W produktach mlecznych stabilizuje właściwości jogurtów, kwaśnych śmietan, lodów i deserów na bazie mleka, jednocześnie dodając kremowego wrażenia w ustach produktom niskotłuszczowym lub beztłuszczowym.

Żelatyna w produktach mięsnych takich jak szynka i galareta poprawia wygląd i ułatwia krojenie produktu.Desery żelatynowe, pianki, lukry, mrożone smakołyki i glazury piekarnicze opierają się na żelatynie jako ważnym składniku.

Żelatyna zawierająca 18 rodzajów aminokwasów potrzebnych człowiekowi.

Ite ma wiele niezrównanych cech, takich jak żelatyna, stała woda,
jakość ubijania, wysoka stabilność i kompatybilność.Jest szeroko stosowany m.in
n produkcja cukierków, lodów, ciast i ciastek oraz wszelkiego rodzaju wyrobów mleczarskich.