پیام فرستادن
تلفن:
Luohe Anchi Biothch Limited Company
Luohe Anchi Biothch Limited Company

ژلاتین AnChi یک تولید کننده حرفه ای است

خانه محصولاتپودر ژلاتین گاو

دارای گواهی ISO 95 درصد پروتئین ژلاتین پودر گوشت گاو درجه مواد غذایی زرد روشن

دارای گواهی ISO 95 درصد پروتئین ژلاتین پودر گوشت گاو درجه مواد غذایی زرد روشن

  • دارای گواهی ISO 95 درصد پروتئین ژلاتین پودر گوشت گاو درجه مواد غذایی زرد روشن
  • دارای گواهی ISO 95 درصد پروتئین ژلاتین پودر گوشت گاو درجه مواد غذایی زرد روشن
  • دارای گواهی ISO 95 درصد پروتئین ژلاتین پودر گوشت گاو درجه مواد غذایی زرد روشن
  • دارای گواهی ISO 95 درصد پروتئین ژلاتین پودر گوشت گاو درجه مواد غذایی زرد روشن
دارای گواهی ISO 95 درصد پروتئین ژلاتین پودر گوشت گاو درجه مواد غذایی زرد روشن
جزئیات محصول:
محل منبع: چین لوهه
نام تجاری: Anchi Gelatin
گواهی: ISO
شماره مدل: درجه غذایی
پرداخت:
مقدار حداقل تعداد سفارش: 500 کیلوگرم
قیمت: USD2000-5500 Per Ton
جزئیات بسته بندی: 25 کیلوگرم / کیسه
زمان تحویل: 12 روز کاری
شرایط پرداخت: L/C، D/P، T/T
قابلیت ارائه: 3000 تن در سال
مخاطب
توضیحات محصول جزئیات
ظاهر: رنگ زرد مقطع تحصیلی: درجه غذایی
نام تجاری: ژلاتین آنچی تایپ کنید: افزودنی مواد غذایی
اندازه: 8، 10، 20، 30، 40، 60 مش ذخیره سازی: در جای خشک و خنک (نه بیشتر از 25 درجه سانتیگراد) نگهداری شود.
برجسته:

95٪ پودر گوشت گاو ژلاتین پروتئین

,

95٪ پودر ژلاتین درجه مواد غذایی پروتئین

,

پودر گوشت گاو ژلاتین ISO

پودر ژلاتین گوشت گاو دارای گواهی ISO دارای 95% پروتئین زرد روشن

 

ویژگی ها و عملکردهای ژلاتین

 

ژلاتین طیف وسیعی از خواص فیزیکی و شیمیایی را نشان می دهد که تطبیق پذیری زیاد و تعداد زیادی از عملکردهای آن را به همراه دارد.

 

ژلاتین یک پروتئین طبیعی است که خواص ژل کنندگی و تثبیت کننده را برای محیط های مبتنی بر آب فراهم می کند.این خواص به نوع ژلاتین، غلظت آن، pH و شرایط عملیاتی دما بستگی دارد.

 

چیزی که ژلاتین را از نظر عملکرد منحصربه‌فرد می‌کند، قدرت ژل‌کنندگی برگشت‌پذیر حرارتی آن است: یک فرمول مبتنی بر ژلاتین وقتی سرد می‌شود، ژل می‌شود و پس از حرارت دادن به مایع تبدیل می‌شود.این دگرگونی به سرعت رخ می دهد و می تواند بدون تغییر قابل توجه در ویژگی ها تکرار شود.با تمام ویژگی های آن، تطبیق پذیری ژلاتین فوق العاده است.

 

ژلاتین از طریق هیدرولیز جزئی کلاژن موجود در پوست و استخوان حیوانات به دست می آید.این یک غذای پروتئینی طبیعی است که معمولاً از 85٪ پروتئین، 13٪ آب و 2٪ مواد معدنی برای ارزش کالری 370 کیلو کالری تشکیل شده است.

 

این پروتئین کاملاً قابل هضم است و حاوی 18 آمینو اسید مختلف از جمله 9 اسید آمینه ضروری به جز تریپتوفان است.به خصوص غنی از گلایسین، پرولین و هیدروکسی پرولین است که همه با هم تقریبا 50 درصد از ترکیب مولکول را نشان می دهند.هیدروکسی پرولین یک آمینو اسید خاص ژلاتین است.

 

ژلاتین محلول در آب است و با اکثر هیدروکلوئیدهای دیگر از جمله کلوئیدهای گیاهی مانند آگار-آگار، آلژینات ها، کاراگینان ها یا پکتین ها سازگار است.با شکر، شربت ذرت، اسیدهای خوراکی و طعم دهنده ها سازگار است.

 

2.

قدرت ژل:

در دنیای ژلاتین، قدرت ژل به طور سنتی به عنوان بلوم شناخته می شود.نیرویی است که بر حسب گرم بیان می‌شود و برای فشار دادن ۴ میلی‌متر سطح ژلاتین با پیستون استاندارد (AOAC) لازم است.این ژل دارای غلظت 6.67 درصد بوده و 17 ساعت در دمای 10 درجه سانتی گراد نگهداری شده است.

بلوم با خاصیت ارتجاعی مکانیکی ژل مرتبط است و برای طبقه بندی انواع ژلاتین استفاده می شود.به طور کلی از 50 تا 300 بلوم متغیر است.ممکن است گاهی به شکوفه کم، متوسط ​​یا زیاد با محدودیت های زیر اشاره کنیم:

 

· کم بلوم: قدرت ژل زیر 120 گرم

· بلوم متوسط: قدرت ژل بین 120 تا 200 گرم

· بلوم بالا: قدرت ژل بالای 200 گرم

قدرت ژل با غلظت و زمان با بالغ شدن ژل افزایش می یابد.با دما کاهش می یابد.

 

ویسکوزیته

برای دمای بالای 35 درجه سانتیگراد، ژلاتین محلولی با ویسکوزیته 1.5 و 5 میلی پاسکال می دهد.این با زمانی اندازه گیری می شود که محلول ژلاتین 6.67 درصد از طریق یک پیپت ویسکوزیمتری استاندارد در دمای 60 درجه سانتیگراد جریان یابد.

ویسکوزیته به بلوم مرتبط است و معمولاً برای ژلاتین های با بلوم بالا زیاد است.همچنین به فرآیند بستگی دارد زیرا فرآیند قلیایی ویسکوزیته بالاتری نسبت به فرآیند اسیدی ایجاد می کند.

 

در حالی که ژلاتین در شکل ژل خود بسیار پایدار است، عوامل مختلفی مانند pH، دما یا محیط باکتریایی ممکن است باعث هیدرولیز زنجیره پروتئین شود و نه تنها ویسکوزیته را کاهش دهد، بلکه بلوم را نیز کاهش دهد.بنابراین محافظت از محلول در برابر دمای بالا در pH پایین برای مدت زمان طولانی بسیار مهم است.

 

دارای گواهی ISO 95 درصد پروتئین ژلاتین پودر گوشت گاو درجه مواد غذایی زرد روشن 0دارای گواهی ISO 95 درصد پروتئین ژلاتین پودر گوشت گاو درجه مواد غذایی زرد روشن 1

 

کیفیت معمولی و دوز ژلاتین برای هر محصول در جدول آورده شده است.

کاربرد

قدرت ژل

(شکوفه)

بالا

ویسکوزیته

میانگین

ویسکوزیته

دیگران

نرخ

استفاده کنید

صنعت گوشت

ژله ها

150-250 ایکس ایکس رنگ شفاف 3-15٪
چسب برای امولسیون گوشت 150-250 ایکس ایکس شفافیت 0.5-3٪
ژامبون، محصولات گوشتی کنسرو شده 150-250 ایکس ایکس شفافیت 1-2٪
پوشش ها 150-250 ایکس ایکس شفافیت 5-20٪

محصولات ماهی

کلاسورها

150-250 ایکس ایکس شفافیت 0.5-3٪

محصولات ماهی

آسپیکس

150-250 ایکس ایکس شفافیت 3-15٪
سس، سوپ 150-250 ایکس ایکس رنگ شفاف 0.5-2٪

 

 

سوالات متداول

1.درباره ما

Luohe Anchi Biotechnology Co., Ltd در شهر Luohe واقع شده است که در سال 2019 تأسیس شد. عمدتاً تولید کننده صنعتی، غذایی، ژلاتین است.محصولات به طور گسترده ای در صنایع غذایی، نوشیدنی، خوراک استفاده می شود.

 

2. چگونه می توانیم کیفیت را تضمین کنیم؟

ما فرآیند بسیار سختگیرانه ای برای بررسی کیفیت داریم و از طریق QC رسمی مختلف گذر کرده و گواهی ها را دریافت کرده ایم.

 

3. چه چیزی می توانید از ما بخرید؟

مکمل های سلامتی با کیفیت بالا

 

4. چرا ایالات متحده؟

مشتریان ما به دلیل محصولات با کیفیت بالا با رقابتی ترین قیمت ها به ما سفارش می دهند زیرا فقط مشارکت برد-برد می تواند راه را فراتر بگذارد.

 

5. چه خدماتی می توانیم ارائه دهیم؟

ما سفارشی سازی و خدمات پس از فروش بسیار خوبی را ارائه می دهیم.ما همیشه اینجا هستیم تا با تمام سوالاتی که ممکن است داشته باشید به شما کمک کنیم.

 

 

 

 

اطلاعات تماس
Luohe Anchi Biothch Limited Company

تماس با شخص: admin

تلفن: +8613721316236

ارسال درخواست خود را به طور مستقیم به ما
Luohe Anchi Biothch Limited Company
شهر XinDian منطقه Yancheng شهر Luohe استان هنان
تلفن:86--13721316236
سایت موبایل سیاست حفظ حریم خصوصی | چین خوب کیفیت پودر ژلاتین درجه غذایی تامین کننده. © 2023 - 2024 gelatin-powder.com. All Rights Reserved.