Molti anni di esperienza nella produzione di gelatina
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| Luogo di origine: | LA CINA LUOHE |
| Marca: | SUNRI |
| Certificazione: | ISO |
| Numero di modello: | Commestibile |
| Quantità di ordine minimo: | 500kgs |
|---|---|
| Prezzo: | USD2000-5500 Per Ton |
| Imballaggi particolari: | 25kg/BAG |
| Tempi di consegna: | un giorno di 12 lavori |
| Termini di pagamento: | L/C, D/P, T/T |
| Capacità di alimentazione: | La TA 3000 all'anno |
| Grado: | Livello dell'alimento | MOQ: | 500 kg |
|---|---|---|---|
| Marchio: | Gelatina di Anchi | Pacco: | 25KGS/BAG |
| CAS: | 9000-70-8 | Funzione: | Salute Proctect |
| Evidenziare: | Polvere Unflavored organica inodora della gelatina,Registrazione Unflavored della polvere UE della gelatina,Registrazione organica della polvere UE della gelatina |
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Gelatina in polvere per alimenti Descrizione del prodotto
La gelatina presenta una vasta gamma di proprietà fisico-chimiche che conferiscono alla gelatina una grande versatilità e un gran numero di funzionalità.
La gelatina è una proteina naturale che fornisce proprietà gelificanti e stabilizzanti ai mezzi a base d'acqua.pH e condizioni operative di temperatura.
Ciò che rende la gelatina unica in termini di funzionalità è il suo potere di gelificazione termo-reversibile: una formulazione a base di gelatina gela quando raffreddata e liquefa quando successivamente riscaldata.Questa trasformazione avviene rapidamente e può essere ripetuta senza cambiamenti significativi nelle caratteristicheCon tutte le sue funzionalità la versatilità della gelatina è eccezionale.
La gelatina è ottenuta mediante idrolisi parziale del collagene contenuto nelle pelli e nelle ossa degli animali.13% acqua e 2% minerali per un valore calorico di 370 kcal.
Questa proteina è completamente digeribile e contiene 18 diversi aminoacidi, compresi tutti i 9 aminoacidi essenziali tranne il triptofano.cheL'idrossiprolina è un aminoacido specifico della gelatina.
La gelatina è solubile in acqua e compatibile con la maggior parte degli altri idrocolloidi, compresi i colloidi vegetali come l'agar-agar, gli alginati, i carragenani o le pectine.Acidi e aromi commestibili.
Forza del gel:
Nel mondo della gelatina, la resistenza del gel è tradizionalmente indicata come Bloom.Il gel ha una concentrazione di 60,67% e conservato per 17 ore a 10°C.
Il Bloom è legato all'elasticità meccanica del gel ed è usato per classificare i tipi di gelatina.con i seguenti limiti::
La resistenza del gel aumenta con la concentrazione e il tempo, diminuisce con la temperatura.
Viscosità
Per una temperatura superiore a 35°C, la gelatina dà una soluzione con una viscosità compresa tra 1,5 e 5 mPa.s.La soluzione gelatina al 67% passa attraverso una pipetta viscosimetrica standardizzata a 60°C.
La viscosità è legata al Bloom ed è tipicamente elevata per le gelatine ad alto Bloom.
Mentre la gelatina è molto stabile sotto forma di gel, vari fattori come il pH, la temperatura o l'ambiente batterico possono causare un'idrolisi della catena proteica,non solo una diminuzione della viscosità ma anche una diminuzione di BloomÈ quindi molto importante proteggere la soluzione da temperature elevate a basso pH per lunghi periodi di tempo.
Polvere di gelatina per uso alimentaredati
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LOT NO |
TIPO: gelatina alimentare |
Data di prova: |
Data del prodotto: |
| Prodotti fisici e chimici | GB6783-94 | risultati delle prove | |
| 1. | Fortezza della gelatina (6,67%) | ≥ 100 g | 182 |
| 2. | Viscosità (15% a 40°C) | MPs 8-12 E. | 40 membri |
| 3. | Cromo (%) | ≤ 2.0 | 0.9 |
| 4.PH | PH ((1%) 40°C | 5.5 ¢7 | 5.9 |
| 5. | Miostura | ≤16% | 11.9 |
Profilo aziendale
LUOHE ANCHI BIOTHCH CO., LTD è uno dei principali produttori ed esportatori che si occupa di gelatina di alta qualità per gelatina farmaceutica e gelatina alimentare.La nostra azienda vanta la tecnologia avanzata leader e linea di produzione completaLavorare attraverso la struttura scientifica del prodotto garantisce l'alta qualità nell'industria della gelatina.
Domande frequenti
1.Di noi
Luohe Anchi Biotechnology Co., Ltd. è situata nella città di Luohe, fondata nel 2019. Produce principalmente gelatina industriale, alimentare e alimentare.
2. come possiamo garantire la qualità?
Abbiamo un processo molto rigoroso per il controllo di qualità e abbiamo passato attraverso diversi QC ufficiali e ottenuto i certificati;
3Cosa puoi comprare da noi?
Supplementi per la salute di alta qualità
4- Perché gli Stati Uniti?
I nostri clienti continuano a fare ordini a causa dei nostri prodotti di alta qualità con i prezzi più competitivi perché solo la partnership win-win può andare oltre.
5. quali servizi possiamo fornire?
Offriamo personalizzazione e un ottimo servizio post-vendita. Siamo sempre qui per aiutarti con tutte le domande che potresti avere.
I nostri servizi
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2Servizio OEM/ODM.
3- Servizio campione.
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Telefono: +8613721316236
