Makanan Bubuk Gelatin Daging Sapi Halal Khusus yang Dapat Dimakan Bebas Lemak 25kgs/Bag

Gelatin daging sapi halalProduct Deskripsi

Bagaimana menggunakan Anchi Gelatine?

Karena strukturnya dan kehadiran muatan ionik di sepanjang rantai, Anchi Gelatin memiliki kelarutan yang sangat baik dan menunjukkan kemampuan pengikatan air.dan dapat mengikat hingga 10 kali beratnya sendiri airUntuk mencapai larutan total dalam waktu singkat, gelatin membutuhkan suhu yang agak rendah dari 50-60 sampai 90-95 °C.Gelatin hampir tidak larut dalam pelarut organik umum.

Larutan gelatin menunjukkan viskositas yang dapat digunakan bahkan pada suhu rendah (50-70°C) dibandingkan dengan hidrokoloid lainnya, yang tingkat pengenalan terbatas.Mereka menunjukkan sifat cairan Newtonian di atas 40 ° CLarutan gelatin pekat dapat disimpan pada 55 - 60°C selama 4 sampai maksimal 6 jam tanpa degradasi yang signifikan.sifat gelatin dapat terdegradasi lebih banyak jika pH larutan asam (di bawah 5) atau alkali (di atas 8), atau jika konsentrasi rendah.
Emulsi daging

Karena kandungan lemak dan air yang tinggi, produk-produk ini menimbulkan masalah stabilisasi khusus, terutama akibat eksudasi air atau lemak dan tekstur yang tidak teratur setelah dimasak.Penggunaan pemotong sebagian menghilangkan masalah ini tetapi gelatin masih digunakan untuk mencapai pengikatan air yang lebih baik, untuk menstabilkan emulsi dan mendapatkan tekstur batch homogen.
Kandungan gelatin sangat bervariasi, tergantung pada adanya agen pengikat lainnya, jumlah kolagen yang ada dalam bahan lain, dan peraturan setempat.

Jelly dekoratif

Jelly digunakan secara luas untuk lapisan dan dekorasi ham, paté, dll. Jelly konvensional pada basis gelatin atau jelly yang disiapkan dengan jenis B gelatin dan karragenin digunakan untuk aplikasi ini.Kombinasi terakhir memberikan jeli bening dengan:

• Mengurangi waktu pengaturan
• Peningkatan kekuatan gel
• Titik leleh yang lebih tinggi (penambahan karagen 10% ke gelatin meningkatkan titik leleh dari 30 hingga 53 °C)

Gelatin daging sapi halal Bubukdata

Profil Perusahaan
LUOHE ANCHI BIOTHCH CO., LTD adalah salah satu produsen dan eksportir terkemuka yang melakukan bisnis gelatin berkualitas tinggi untuk gelatin kelas farmasi dan gelatin kelas makanan.Perusahaan kami membanggakan teknologi canggih terkemuka dan jalur produksi lengkapBekerja melalui struktur produk ilmiah memastikan kualitas tinggi dalam industri gelatin.

FAQ

1.Tentang kami

Luohe Anchi Biotechnology Co., Ltd terletak di Kota Luohe, didirikan pada tahun 2019.

2. bagaimana kita bisa menjamin kualitas?

Kami memiliki proses yang sangat ketat untuk Quality Check dan telah melalui QC resmi yang berbeda dan mendapatkan sertifikat;

3.apa yang bisa kau beli dari kami?

Suplemen kesehatan berkualitas tinggi

4Mengapa AS?

Klien kami terus memesan kepada kami karena produk berkualitas tinggi kami dengan harga yang paling kompetitif karena hanya kemitraan win-win yang bisa melangkah lebih jauh.

5. layanan apa yang bisa kami berikan?

Kami menawarkan kustomisasi dan layanan purna jual yang sangat baik. Kami selalu di sini untuk membantu Anda dengan semua pertanyaan yang mungkin Anda miliki.

Layanan kami

1. 20+ tahun pengalaman manufaktur.

2Layanan OEM/ODM.

3- Layanan sampel.

4. pabrik langsung, harga yang kompetitif.

5Sistem kontrol kualitas yang ketat, tim QC profesional.

6- Tanggapan cepat dalam 24 jam.