ISO Certified Anchi Food Grade Bovine Gelatin Powder 95% Protein

ISO bestätigte Anchi-Nahrungsmittelgrad, den Rindergelatine 95% Protein pulverisieren

- ANCHI hat umfangreiche Erfahrung in dem Suchen und von alternativen Quellen von optimalen Rohstoffen für Produktionsanlagen vorwählend.

- Im Jahre 2019 hergestellt, Luohe AnChi Biothch Co., Ltd. mit einer Anfangs-Investition 120 Million. Unsere Fabrik deckt einen Bereich von 20.000 Quadratmetern, ab, welcher gekapselten Werkstatt bis 10.000 Quadratmeter.

- Wir stellen her und exportieren essbare Gelatine der hohen Qualität, halal Gelatine, machte technische Gelatine vom frischen Tierknochen oder von der Haut. Anchi-Gelatine nimmt Verfahrenstechnik der modernen Gelatine, einführt den großen Topf für gelaitn Extraktion, Filter, nanofiltration Membrankonzentration, langer Nettosterilisationstrockner, Schleifer an, der verpackende Edelstahl, Abwasseraufbereitungsausrüstung.

- Verglichen mit dem traditionellen Prozess, hat unser neues Produktionsverfahren die Vorteile des hohen Maßes der Automatisierung, der niedrigen Arbeitsintensität, der stabilen Produktqualität, des kurzen Behandlungszyklus von Rohstoffen, weniger Verbrauchs von rohen und Hilfsstoffen, des niedrigen Verbrauchs von Wasservorkommen, der hohen Rate von zurückgeforderter Wasserwiederverwendung und des einfachen Abwasseraufbereitungsprozesses, kann es garantieren, dass der Umweltschutz den Emissionsgrenzwert erreicht, verwirklicht saubere und zivilisierte Produktion und hat gutes wirtschaftliches und soziale Nutzen.

- Unsere Firma hat den Zustand Food and Drug Administration herausgab Lebensmittelsicherheitssystembescheinigung, „Lebensmittelproduktionslizenz“ und anderes komplettes Qualitätssicherungssystem und Lebensmittelsicherheitsmanagementsystem.

- Unterdessen, arbeiten wir mit internationaler &CIQ Abteilung SGS zusammen, um uns der Qualitätsübereinstimmung zu vergewissern. Wir haben das ISO9001, HACCP, FDA, HALAL Bescheinigung. AnChi-Gelatine haben sich auf Qualität konzentriert und ausüben ständig Produktqualitätsfortschritt, um stabile und zuverlässige Qualität sicherzustellen.

- Wir wählen sorgfältig hochwertige Rohstoffe vor, um zu garantieren, dass alle Materialien kontrolliert und unter Quarantäne gestellt werden; wir beachten jede Reihe, um zu garantieren dass jede Reihe von Waren, bevor man die Fabrik verlässt, durch das Labor geprüft werden. Basiert auf weitergekommenen Fließbändern und Technologie, haben wir einen guten Ruf in den Überseekunden und im Binnenmarkt.

- Wir exportieren ungefähr 2000 Tonnen jedes Jahr auf der ganzen Erde einschließlich die Vereinigten Staaten, Russland, Chile, Australien, Indien, Thailand, Ukraine und so weiter. Wenn Sie an unseren Produkten interessiert sind, bitte zögern Sie nicht, mit uns in Verbindung zu treten. Wir versehen Sie mit der besten Qualität und der niedrigste Preis, die schnelle Lieferung und der beste Service.

Die typische Qualität und die Dosis der Gelatine für jedes Produkt wird in der Tabelle gegeben.

Fleisch, Fische u. Aspik

Fleischwaren halten eine wichtige Position in der Lebensmittelindustrie in vielen Ländern. Gelatine wird von den tierischen Rohstoffen erhalten und kann als eine natürliche Ergänzung von auf Fleisch basierten Proteinen angesehen werden. Gelatine wird häufig in das folgende integriert:

• Gekochter gepresster Schinken, gekochte Schulter
• Eingemachte Fleischwaren
• Fleischemulsionen (Schweinefleisch, Produkte, Pasteten)
• Gelees und Aspik

Gekochter gepresster Schinken, gekochte Schulter

Gelatine wird dem Schinken während der Vorbereitung hinzugefügt, sobald der Knochen entfernt worden ist. Gelatine wird auch benutzt, um das Fleisch zu verpfänden, in dem die Rinde und das überschüssige Fett getrimmt worden sind.

Das Gelatinepulver absorbiert Feuchtigkeit vom Fleisch und, während des Garprozesses, bildet einen Film, der das Fleisch versiegelt, nachdem es abgekühlt ist. Die Gelatine gelatiert die Flüssigkeit, die während des Kochens ausscheidet, und hält sie in und um den Schinken. Dieses addierte Gelatine versteift auch das Gelee, das direkt von den Bindegeweben während des Garprozesses erhalten wurde, um einen attraktiven Aspekt zu geben, und bindet den Schinken zusammen für das verbesserte Schneiden.

Hydrolysierte Gelatine ist auch sehr häufig benutzt, den trockenen Proteingehalt des Endprodukts zu erhöhen. Gelatine hilft auch, den Ertrag zu verbessern, indem sie das Wasser innerhalb des Schinkens während des Kochens bindet.

Eingemachte Fleischwaren

Gelatine wird benutzt, um die Säfte zu gelatieren, die von den Fleischwaren während des Kochens oder der Pasteurisierung verloren sind. Gelatine mit hoher Gelstärke (Blüte 200 – 250) werden für diese Anwendung auf Niveaus von 0,5 benutzt – 2%. Da Sterilisationstemperaturen verhältnismäßig hoch sind, sollten Gelatinegelstärke und die lossesduring Verarbeitung der Viskosität als diese berücksichtigt werden abhängen im Wesentlichen von der Wärmebehandlungsdauer.

Fleischemulsionen

Infolge ihres fettreichen und Wassergehalts stellen diese Produkte bestimmte Stabilisierungsprobleme, hauptsächlich von der Exsudation des Wassers oder des Fettes und von den Beschaffenheitsunregelmäßigkeiten dar, nachdem sie gekocht haben. Der Gebrauch eines Schneiders beseitigt teilweise diese Probleme, aber Gelatine wird noch, um besseres wasserbindendes zu erzielen, die Emulsion zu stabilisieren benutzt und eine homogene Reihenbeschaffenheit zu erhalten.

Gelatineinhalt schwankt beträchtlich, abhängig von dem Vorhandensein anderer Binder, der Menge des Kollagengeschenkes in den anderen Bestandteilen und den lokalen Regelungen.

Dekorative Gelees

Gelees sind für das Beschichten weitverbreitet und Verzierungsschinken, Pasteten, ETC… herkömmliche Gelees auf einer Gelatinebasis oder die Gelees, die mit Art b-Gelatine und -carrageenan zugebereitet werden, werden für diese Anwendung benutzt. Die letzte Kombination gibt ein klares Gelee mit:

• Verringerte Einstellungszeit
• Erhöhte Gelstärke
• Hochschmelzender Punkt (der Zusatz von Carrageenan 10% zur Gelatine erhöht den Schmelzpunkt von 30 bis 53°C)

FAQ

1. Über uns

Biotechnologie Co., Ltd. Luohes Anchi ist in der Luohe-Stadt, im Jahre 2019 gegründet. Produziert hauptsächlich industrielles, Nahrung, Gelatine. Produkte sind in der Nahrung, Getränk, Zufuhrindustrien weitverbreitet.

2. wie können wir Qualität garantieren?

Wir haben sehr strengen Prozess für Qualitäts-Kontrolle und haben unterschiedlichen Beamter QC durchgelaufen und die Zertifikate erhielten;

3.what kann Sie von uns kaufen?

Gesundheitsergänzungen der hohen Qualität

4. Warum US?

Unsere Kunden halten, Auftrag zu uns wegen unserer Produkte der hohen Qualität mit den konkurrenzfähigsten Preisen zu vergeben, weil nur die Partnerschaft mit Gewinn für beide Parteien gehen kann eine weitere Weise.

5. welche Dienstleistungen können wir erbringen?

Wir bieten Kundenbezogenheit und sehr guten Kundendienst an. Wir sollen immer hier Ihnen mit allen Fragen helfen, dass Sie möglicherweise haben.