Langjährige Erfahrung in der Produktion von Gelatine
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| Herkunftsort: | CHINA LUOHE |
| Markenname: | SUNRI |
| Zertifizierung: | ISO |
| Modellnummer: | Nahrungsmittelgrad |
| Min Bestellmenge: | 500kgs |
|---|---|
| Preis: | USD2000-5500 Per Ton |
| Verpackung Informationen: | 25kg/bag |
| Lieferzeit: | Tag mit 12 Arbeiten |
| Zahlungsbedingungen: | L/C, D/P, T/T |
| Versorgungsmaterial-Fähigkeit: | M.Ü. 3000 pro Jahr |
| Gebrauchsanweisung: | Nahrungsmittelverdickungsmittel | MF: | C102H151N31O39 |
|---|---|---|---|
| Typ: | Stabilisatoren, VERDICKUNGSMITTEL | Produktbezeichnung: | Gelatine |
| Zulassung: | Nahrungsmittelniveau | Paket: | 25KGS/BAG |
| Markieren: | Lebensmittel-Zusatzstoff-Knochen-Gelatine-Pulver,Getränkeadditives Knochen-Gelatine-Pulver,Knochen-Gelatine-Pulver 250Bloom |
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2023 beliebter Zusatzstoff für Lebensmittel und Getränke Fischknochengelatinpulver
KnochengelatinepulverPProdukt Beschreibung
Wassergelees/Gelatin Desserts
Die mit Gelatine, Zucker, Säuren, Salzen, Farben und Aromen hergestellte Pulvermischung ist eine weltweit sehr verbreitete Zubereitung, bei der Wasser oder Milch verwendet wird.
Gelatine wirkt als Gelmittel, binden Wasser und bilden ein transparentes Gel.
Dank Gelatine sind Wassergelees/Gelatine-Desserts elastisch, weich, hell und geben eine zusammenhängende Textur.
Sie sind leicht zu zubereiten und profitieren von einer kurzen Einrichtungszeit.
Mit einem Schmelzpunkt nahe der Körpertemperatur verleiht Gelatine den Erzeugnissen ein besonderes und sehr angenehmes Mundgefühl und erzeugt auch eine gute Geschmacksfreisetzung.
Um verschiedene Produkte herzustellen, können Früchte, Luft, Vitamine und Aminosäuren hinzugefügt werden, während Wasser ganz oder teilweise durch Milch oder Sahne ersetzt werden kann.
Wassergelees können sowohl mit alkalischen als auch mit sauren Gelatinen zubereitet werden, wobei jede Art ähnliche Produkte erzeugt.
Konserven von Fleischprodukten
Gelatine wird verwendet, um die Säfte zu geln, die während des Kochens oder der Pasteurisierung aus Fleischprodukten verloren gehen.Da die Sterilisationstemperaturen relativ hoch sindDie Verluste an Festigkeit und Viskosität des Gelatingels während der Verarbeitung sind zu berücksichtigen, da diese im Wesentlichen von der Dauer der Wärmebehandlung abhängen.
Fleischemulsionen
Aufgrund ihres hohen Fett- und Wassergehalts haben diese Erzeugnisse besondere Stabilisierungsprobleme, hauptsächlich aufgrund der Ausstrahlung von Wasser oder Fett und Texturunregelmäßigkeiten nach dem Kochen.Die Verwendung eines Schneiders beseitigt diese Probleme teilweise, aber Gelatine wird immer noch verwendet, um eine bessere Wasserbindung zu erreichen, um die Emulsion zu stabilisieren und eine homogene Chargentextur zu erhalten.
Der Gehalt an Gelatine variiert erheblich, abhängig von der Anwesenheit anderer Bindemittel, der Menge an Kollagen in den anderen Zutaten und den örtlichen Vorschriften.
KnochengelatinepulverPulver Daten
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LOT Nr. |
Art: Lebensmittelgelatine |
Datum der Prüfung: |
Produktdatum: |
| Physikalische und chemische Gegenstände | Der Wert der Verpackung ist zu messen. | Ergebnisse der Prüfungen | |
| 1. | Geläufig (6,67%) | ≥ 100 g | 182 |
| 2. | Viskosität (15% bei 40°C) | MPs 8-12 E | 40 Mitglieder |
| 3. | CHROM (%) | ≤ 2.0 | 0.9 |
| 4.PH | PH ((1%) 40°C | 5.5·7 | 5.9 |
| 5. | Miostur | ≤ 16% | 110,9% |
| 6. | Asche ((600°C) | ≤ 1,6% | 00,1% |
| 7. | Klarheit 5% | 120 mm | 500 mm |
| 8. | Schwermetalle | ≤ 50 mg/kg | 24 mg/kg |
Unternehmensprofil
LUOHE ANCHI BIOTHCH CO., LTD ist einer der führenden Hersteller und Exporteure von hochwertigem Gelatine für pharmazeutische Gelatine und Lebensmittelgelatine.Unsere Firma verfügt über die führende fortschrittliche Technologie und komplette ProduktionslinieDie wissenschaftliche Produktstruktur gewährleistet die hohe Qualität der Gelatineindustrie.
Häufig gestellte Fragen
1.Über uns
Luohe Anchi Biotechnology Co., Ltd befindet sich in der Stadt Luohe, gegründet im Jahr 2019. Produkte werden hauptsächlich in der Industrie, Lebensmittel, Gelatine produziert.
2. wie können wir Qualität garantieren?
Wir haben sehr strenge Verfahren für Qualitätskontrolle und haben durch verschiedene offizielle QC gegangen und die Zertifikate erhalten;
3Was können Sie von uns kaufen?
Qualitätsergänzungsmittel
4Warum in den USA?
Unsere Kunden bestellen uns immer wieder wegen unserer hochwertigen Produkte zu den wettbewerbsfähigsten Preisen, denn nur die Win-Win-Partnerschaft kann weitergehen.
5- Welche Dienstleistungen können wir anbieten?
Wir bieten Anpassung und sehr guten Kundendienst an. Wir sind immer bereit, Ihnen bei allen Fragen zu helfen, die Sie haben können.
Unsere Dienstleistungen
1. 20+ Jahre Erfahrung in der Fertigung.
2- OEM/ODM-Dienst.
3- Musterdienst.
4Direkt aus der Fabrik, wettbewerbsfähiger Preis.
5- Strenges Qualitätskontrollsystem, professionelles QC-Team.
6Schnelle Antwort innerhalb von 24 Stunden.
Ansprechpartner: admin
Telefon: +8613721316236
