Markenname: | SUNRI |
Zertifizierung: | ISO |
Modellnummer: | Nahrungsmittelgrad |
Min Bestellmenge: | 500KGS |
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Preis: | USD2000-5500 Per Ton |
Verpackung Informationen: | 25kg/bag |
Lieferzeit: | Tag mit 12 Arbeiten |
Zahlungsbedingungen: | L/C, D/P, T/T |
Versorgungsmaterial-Fähigkeit: | M.Ü. 3000 pro Jahr |
Herkunftsort: | Henan, China | Inhalt: | Frisches Rindleder |
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Marke: | Anchi-Gelatine | Funktion: | Gesundheit Proctect |
Anwendung: | Bäckerei, Gelee, Kuchen, Fleisch, Wurst, Getränk, Eiscreme | ||
Markieren: | Hohe Transparenz-Rindergelatine-Bestandteile,Hohe Blüten-Gelatine der Transparenz-180,Essbare 180 Blüten-Gelatine |
Rindergelatinepulver PProdukt Beschreibung
Milchspezialitäten (wie Vollfett- und Fruchtjoghurt), Sahne-Desserts
Gelatine verbessert und erweicht die Textur des Endprodukts, ohne den Geschmack zu verändern.
Es bindet den in der Frucht enthaltenen Saft und verhindert, dass er in den Joghurt diffundiert.
Spezialitäten aus fettarmen Milchprodukten (z. B. fettarme Joghurt)
Gelatine ersetzt die Fette und verleiht den Produkten eine cremige Textur.
Muscheln
Die Schaumfähigkeit von Gelatine wird in einer Vielzahl von kohlensäurehaltigen Erzeugnissen verwendet.stabilisiert die Emulsion und verhindert die Trennung der verschiedenen Bestandteile.
In Verbindung mit Carrageenan wird eine Gelatine mit alkalischem Prozess empfohlen, um eine Niederschlagung beider Polymere zu vermeiden.
Eis und Sorbetten
Gelatine erleichtert die Belüftung, stabilisiert das Eis, verbessert die Konservierung bei niedrigen Temperaturen und verhindert die Bildung von Eiskristallen bei langer Konservierung.Es verbessert auch die Temperaturbeständigkeit von Eiscreme.In Kombination mit anderen Texturmitteln verleiht es Eiscreme eine sehr charakteristische Textur und verlangsamt auch die Schmelze des Eiscremes im Mund.
Viskosität und Gelatineigenschaften erhalten
Während Gelatine in Gelform sehr stabil ist, können verschiedene Faktoren wie pH-Wert, Temperatur oder bakterielle Umgebung eine Hydrolyse der Proteinkette verursachen, die zu einer Abnahme der Viskosität und des Bloom führt.Es ist daher sehr wichtig, die Lösung lange Zeit vor erhöhter Temperatur und einem extremen pH-Wert zu schützen..
Trübung
Die Trübung wird mit einem Nephelometer gemessen, das die Menge des Lichts bestimmt, das in einem Winkel von 90° durch ein Gelatingel in ein entlang der Achse beleuchtetes Reagenzglas diffundiert wird.Es wird in nephelometrischen Trübungseinheiten (NTU) ausgedrückt.Der maximale Wert wird am isoelektrischen Punkt ermittelt.
Rindergelatinepulver Daten
LOT Nr. | TYPE: Lebensmittelgelatine | Datum der Prüfung: | Produktdatum: |
Physikalische und chemische Gegenstände | Der Wert der Verpackung ist zu messen. | Ergebnisse der Prüfungen | |
1. | Geläufig (6,67%) | ≥ 100 g | 182 |
2. | Viskosität (15% bei 40°C) | MPs 8-12 E | 40 Mitglieder |
3. | CHROM (%) | ≤ 2.0 | 0.9 |
4.PH | PH ((1%) 40°C | 5.5·7 | 5.9 |
5. | Miostur | ≤ 16% | 110,9% |
6. | Asche ((600°C) | ≤ 1,6% | 00,1% |
7. | Klarheit 5% | 120 mm | 500 mm |
8. | Schwermetalle | ≤ 50 mg/kg | 24 mg/kg |
9. | Wasserunlösliche Stoffe | 00,1% | 0.01% |
Süßwaren
LUOHE ANCHI BIOTHCH CO., LTD ist einer der führenden Hersteller und Exporteure von hochwertigem Gelatine für pharmazeutische Gelatine und Lebensmittelgelatine.Unsere Firma verfügt über die führende fortschrittliche Technologie und komplette ProduktionslinieDie wissenschaftliche Produktstruktur gewährleistet die hohe Qualität der Gelatineindustrie.
Häufig gestellte Fragen
1.Über uns
Luohe Anchi Biotechnology Co., Ltd befindet sich in der Stadt Luohe, gegründet im Jahr 2019. Produkte werden hauptsächlich in der Industrie, Lebensmittel, Gelatine produziert.
2. wie können wir Qualität garantieren?
Wir haben sehr strenge Verfahren für Qualitätskontrolle und haben durch verschiedene offizielle QC gegangen und die Zertifikate erhalten;
3Was können Sie von uns kaufen?
Qualitätsergänzungsmittel
4Warum in den USA?
Unsere Kunden bestellen uns immer wieder wegen unserer hochwertigen Produkte zu den wettbewerbsfähigsten Preisen, denn nur die Win-Win-Partnerschaft kann weitergehen.
5- Welche Dienstleistungen können wir anbieten?
Wir bieten Anpassung und sehr guten Kundendienst an. Wir sind immer bereit, Ihnen bei allen Fragen zu helfen, die Sie haben können.
Unsere Dienstleistungen
1. 20+ Jahre Erfahrung in der Fertigung.
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6Schnelle Antwort innerhalb von 24 Stunden.
Ansprechpartner: admin
Telefon: +8613721316236