Essbares organisches Rindfleisch-Gelatine-Pulver für den Kuchen, der CAS 9000-70-8 macht

Reines Gelatinepulver PProdukt Beschreibung

Viskosität und Gelatineigenschaften erhalten

Während Gelatine in Gelform sehr stabil ist, können verschiedene Faktoren wie pH-Wert, Temperatur oder bakterielle Umgebung eine Hydrolyse der Proteinkette verursachen, die zu einer Abnahme der Viskosität und des Bloom führt.Es ist daher sehr wichtig, die Lösung lange Zeit vor erhöhter Temperatur und einem extremen pH-Wert zu schützen..

Reinigungsverfahren:

Das Waschen der für die Verarbeitung von Gelatine-Produkten verwendeten Ausrüstung ist für die Aufrechterhaltung guter Hygienebedingungen unerlässlich und leicht durchzuführen, da Gelatine sehr wasserlöslich ist.
Bei einem Chargenverfahren erfolgt die Reinigung durch Waschen, Einweichen oder Eintauchen der Ausrüstung:

• Waschen Sie immer mit sehr heißem Wasser, mindestens 80°C, um ein Maximum an Restgelatin aufzublähen und zu lösen.
• Anschließend wird die Ausrüstung mit einer 2- bis 5-prozentigen Natronlösung gereinigt, die 30 Minuten lang bei 60-80 °C aufrechterhalten wird, um die organischen Stoffe vollständig zu vernichten.(Diese Behandlung ist nur für Edelstahl oder Glas möglich)
• Eine Säurebehandlung mit einem Säure-verdünnten Bad (3 bis 5 ‰) bei 60 bis 80 °C zerstört eventuell mineralische Stoffe.
• Nach jedem alkalischen oder sauren Bad wird die Ausrüstung mit heißem Wasser gespült und der pH-Wert gemessen (um wieder auf Neutralität zu kommen).
• Schließlich ist bei bakteriologischen Problemen eine Desinfektion der Ausrüstung möglich.mit einer Wärmebehandlung (Dampf oder kochendes Wasser) oder einer chemischen Behandlung (ausgenommen Natriumhypochlorit mit einer Konzentration von 1 bis 2%), gefolgt von einem Spülschritt

Reines Gelatinepulver PulverDaten

 

Süßwaren
LUOHE ANCHI BIOTHCH CO., LTD ist einer der führenden Hersteller und Exporteure von hochwertigem Gelatine für pharmazeutische Gelatine und Lebensmittelgelatine.Unsere Firma verfügt über die führende fortschrittliche Technologie und komplette ProduktionslinieDie wissenschaftliche Produktstruktur gewährleistet die hohe Qualität der Gelatineindustrie.

Häufig gestellte Fragen

1.Über uns

Luohe Anchi Biotechnology Co., Ltd befindet sich in der Stadt Luohe, gegründet im Jahr 2019. Produkte werden hauptsächlich in der Industrie, Lebensmittel, Gelatine produziert.

2. wie können wir Qualität garantieren?

Wir haben sehr strenge Verfahren für Qualitätskontrolle und haben durch verschiedene offizielle QC gegangen und die Zertifikate erhalten;

3Was können Sie von uns kaufen?

Qualitätsergänzungsmittel

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Unsere Kunden bestellen uns immer wieder wegen unserer hochwertigen Produkte zu den wettbewerbsfähigsten Preisen, denn nur die Win-Win-Partnerschaft kann weitergehen.

5- Welche Dienstleistungen können wir anbieten?

Wir bieten Anpassung und sehr guten Kundendienst an. Wir sind immer bereit, Ihnen bei allen Fragen zu helfen, die Sie haben können.

Unsere Dienstleistungen

1. 20+ Jahre Erfahrung in der Fertigung.

2- OEM/ODM-Dienst.

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