ISO Certified Anchi Food Grade Bovine Gelatin Powder 95% Protein

ISO সার্টিফাইড আঁচি ফুড গ্রেড বোভাইন জেলটিন পাউডার 95% প্রোটিন

- ANCHI উত্পাদন উদ্ভিদের জন্য সর্বোত্তম কাঁচামালের বিকল্প উত্স অনুসন্ধান এবং নির্বাচন করার ব্যাপক অভিজ্ঞতা রয়েছে৷

- 2019 সালে প্রতিষ্ঠিত, Luohe AnChi Biothch Co., Ltd. একটি প্রাথমিক বিনিয়োগ 120 মিলিয়ন।আমাদের কারখানাটি 20,000 বর্গ মিটার এলাকা জুড়ে, যার মধ্যে 10,000 বর্গ মিটার পর্যন্ত সম্পূর্ণরূপে আবদ্ধ কর্মশালা।

-আমরা তাজা পশুর হাড় বা চামড়া থেকে তৈরি উচ্চ মানের ভোজ্য জেলটিন, হালাল জেলটিন, প্রযুক্তিগত জেলটিন তৈরি এবং রপ্তানি করি।আঁচি জেলটিন উন্নত জেলটিন প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তি গ্রহণ করে, জেলটিন নিষ্কাশন, ফিল্টার, ন্যানোফিল্ট্রেশন মেমব্রেন ঘনত্ব, দীর্ঘ নেট জীবাণুমুক্তকরণ শুকানোর, গ্রাইন্ডার, স্টেইনলেস স্টীল প্যাকেজিং, স্যুয়ারেজ ট্রিটমেন্ট সরঞ্জামের জন্য বড় পাত্র প্রবর্তন করে।

-প্রথাগত প্রক্রিয়ার সাথে তুলনা করে, আমাদের নতুন উত্পাদন প্রক্রিয়ায় উচ্চ মাত্রার অটোমেশন, কম শ্রমের তীব্রতা, স্থিতিশীল পণ্যের গুণমান, কাঁচামালের সংক্ষিপ্ত চিকিত্সা চক্র, কাঁচা এবং সহায়ক উপকরণের কম ব্যবহার, জল সম্পদের কম খরচ, উচ্চ পুনরুদ্ধার করা জলের পুনঃব্যবহারের হার, এবং সাধারণ পয়ঃনিষ্কাশন প্রক্রিয়া, এটি নিশ্চিত করতে পারে যে পরিবেশগত সুরক্ষা নির্গমনের মান পৌঁছেছে, পরিষ্কার এবং সভ্য উত্পাদন উপলব্ধি করতে পারে এবং ভাল অর্থনৈতিক ও সামাজিক সুবিধা রয়েছে।

-আমাদের কোম্পানির রাজ্য খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থা সার্টিফিকেশন, "খাদ্য উৎপাদন লাইসেন্স" এবং অন্যান্য সম্পূর্ণ গুণমান ব্যবস্থাপনা সিস্টেম এবং খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থা জারি করেছে।

-এদিকে, আমরা SGS আন্তর্জাতিক & CIQ বিভাগের সাথে মানের ধারাবাহিকতা নিশ্চিত করতে সহযোগিতা করছি। আমরা ISO9001, HACCP, FDA, HALAL সার্টিফিকেশন পেয়েছি।আনচি জেলটিন মানের উপর ফোকাস করছে, এবং স্থিতিশীল এবং নির্ভরযোগ্য গুণমান নিশ্চিত করতে ক্রমাগত পণ্যের মানের অগ্রগতি চালিয়ে যাচ্ছে।

- সমস্ত উপকরণ পরিদর্শন এবং পৃথকীকরণ করা হয়েছে তা নিশ্চিত করতে আমরা সাবধানে উচ্চ-মানের কাঁচামাল নির্বাচন করি;কারখানা ছাড়ার আগে পণ্যের প্রতিটি ব্যাচ পরীক্ষাগার দ্বারা পরীক্ষা করা হয় তা নিশ্চিত করার জন্য আমরা প্রতিটি ব্যাচের প্রতি মনোযোগ দেই। প্রগতিশীল উত্পাদন লাইন এবং প্রযুক্তির উপর ভিত্তি করে, বিদেশী গ্রাহকদের এবং দেশীয় বাজারে আমাদের একটি ভাল খ্যাতি রয়েছে।

-আমরা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, রাশিয়া, চিলি, অস্ট্রেলিয়া, ভারত, থাইল্যান্ড, ইউক্রেন এবং আরও অনেক কিছু সহ সারা বিশ্বে প্রতি বছর প্রায় 2000 টন রপ্তানি করি।আপনি যদি আমাদের পণ্য আগ্রহী হন, আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে দ্বিধা করবেন না দয়া করে.আমরা আপনাকে সর্বোত্তম মানের এবং সর্বনিম্ন মূল্য, দ্রুত ডেলিভারি এবং সর্বোত্তম পরিষেবা প্রদান করব।

প্রতিটি পণ্যের জন্য জেলটিনের সাধারণ গুণমান এবং ডোজ টেবিলে দেওয়া আছে।

মাংস, মাছ এবং Aspics

মাংস পণ্য অনেক দেশে খাদ্য শিল্পে একটি গুরুত্বপূর্ণ অবস্থান ধারণ করে।জেলটিন পশুর কাঁচামাল থেকে পাওয়া যায় এবং এটি মাংস-ভিত্তিক প্রোটিনের একটি প্রাকৃতিক পরিপূরক হিসাবে বিবেচিত হতে পারে।জেলটিন প্রায়শই নিম্নলিখিতগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করা হয়:

• রান্না চাপা হ্যাম, রান্না কাঁধ
• টিনজাত মাংস পণ্য
• মাংস ইমালসন (শুয়োরের মাংস, পণ্য, প্যাট)
• জেলি এবং অ্যাস্পিকস

রান্না চাপা হ্যাম, রান্না কাঁধ

হাড় মুছে ফেলার পরে, প্রস্তুতির সময় জিলেটিন হ্যাম যোগ করা হয়।জেলটিন মাংসকে বাঁধতেও ব্যবহার করা হয় যেখানে ছাঁটা এবং অতিরিক্ত চর্বি ছাঁটাই করা হয়েছে।

জেলটিন পাউডার মাংস থেকে আর্দ্রতা শোষণ করে এবং রান্নার প্রক্রিয়ার সময় একটি ফিল্ম তৈরি করে যা ঠান্ডা হওয়ার পরে মাংসকে সিল করে।জেলটিন তরলকে জেল করে যা রান্নার সময় নির্গত হয় এবং এটি হ্যামের মধ্যে এবং তার চারপাশে ধরে রাখে।এই যোগ করা জেলটিন রান্নার প্রক্রিয়ার সময় সরাসরি সংযোজক টিস্যু থেকে প্রাপ্ত জেলিকে একটি আকর্ষণীয় দিক দেওয়ার জন্য শক্ত করে এবং উন্নত স্লাইসিংয়ের জন্য হ্যামকে একত্রে আবদ্ধ করে।

হাইড্রোলাইজড জেলটিন প্রায়শই সমাপ্ত পণ্যের শুষ্ক প্রোটিন সামগ্রী বাড়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়।জেলটিন রান্নার সময় হ্যামের ভিতরে জল আবদ্ধ করে ফলন উন্নত করতেও সাহায্য করে।

টিনজাত মাংস পণ্য

জেলটিন রান্না বা পাস্তুরাইজেশনের সময় মাংসের পণ্য থেকে হারিয়ে যাওয়া রসকে জেল করতে ব্যবহৃত হয়।উচ্চ জেল শক্তি (200 - 250 ব্লুম) সহ জেলটিন এই প্রয়োগের জন্য 0.5 - 2% মাত্রায় ব্যবহার করা হয়।যেহেতু জীবাণুমুক্তকরণের তাপমাত্রা তুলনামূলকভাবে বেশি, তাই প্রক্রিয়াকরণের সময় জেলটিন জেলের শক্তি এবং সান্দ্রতা হ্রাস বিবেচনায় নেওয়া উচিত কারণ এগুলি মূলত তাপ চিকিত্সার সময়কালের উপর নির্ভর করে।

মাংস ইমালসন

তাদের উচ্চ চর্বি এবং জলের উপাদানের ফলস্বরূপ, এই পণ্যগুলি বিশেষ স্থিতিশীলতা সমস্যাগুলি উপস্থাপন করে, প্রধানত রান্নার পরে জল বা চর্বি এবং টেক্সচারের অনিয়মের কারণে।একটি কাটার ব্যবহার আংশিকভাবে এই সমস্যাগুলি দূর করে কিন্তু জেলটিন এখনও ভাল জল বাঁধাই অর্জন করতে, ইমালসন স্থিতিশীল করতে এবং একটি সমজাতীয় ব্যাচ টেক্সচার পেতে ব্যবহৃত হয়।

অন্যান্য বাইন্ডিং এজেন্টের উপস্থিতি, অন্যান্য উপাদানে উপস্থিত কোলাজেনের পরিমাণ এবং স্থানীয় প্রবিধানের উপর নির্ভর করে জেলটিনের সামগ্রী উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হয়।

আলংকারিক জেলি

জেলি ব্যাপকভাবে আবরণ এবং সজ্জিত হ্যাম, প্যাটস, ইত্যাদি জন্য ব্যবহৃত হয়... একটি জেলটিন বেস উপর প্রচলিত জেলি বা টাইপ B জেলটিন এবং carrageenan দিয়ে প্রস্তুত জেলি এই অ্যাপ্লিকেশনের জন্য ব্যবহার করা হয়.পরবর্তী সংমিশ্রণটি এর সাথে একটি পরিষ্কার জেলি দেয়:

• কম সেটিং সময়
• জেল শক্তি বৃদ্ধি
• উচ্চতর গলনাঙ্ক (জেলাটিনে 10% ক্যারাজেনান যোগ করলে গলনাঙ্ক 30 থেকে 53°C বৃদ্ধি পায়)

FAQ

1.আমাদের সম্পর্কে

লুওহে আনচি বায়োটেকনোলজি কোং লিমিটেড লুওহে সিটিতে অবস্থিত, যা 2019 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। প্রধানত শিল্প, খাদ্য, জেলটিন উত্পাদন করে।পণ্যগুলি খাদ্য, পানীয়, ফিড শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

2. আমরা কিভাবে মানের গ্যারান্টি দিতে পারি?

আমাদের কোয়ালিটি চেকের জন্য খুবই কঠোর প্রক্রিয়া রয়েছে এবং আমরা বিভিন্ন অফিসিয়াল QC এর মধ্য দিয়ে গিয়ে সার্টিফিকেট পেয়েছি;

3. আপনি আমাদের কাছ থেকে কি কিনতে পারেন?

উচ্চ মানের স্বাস্থ্য সম্পূরক

4. কেন মার্কিন?

আমাদের ক্লায়েন্টরা আমাদের কাছে অর্ডার দিয়ে থাকে কারণ আমাদের উচ্চ মানের পণ্যগুলি সবচেয়ে প্রতিযোগিতামূলক দামের সাথে কারণ শুধুমাত্র জয়-জয় অংশীদারিত্বই আরও এগিয়ে যেতে পারে।

5. আমরা কি সেবা প্রদান করতে পারি?

আমরা কাস্টমাইজেশন এবং খুব ভাল বিক্রয়োত্তর পরিষেবা অফার করি।আপনার যে সমস্ত প্রশ্ন থাকতে পারে তার সাথে আপনাকে সাহায্য করার জন্য আমরা সর্বদা এখানে আছি।