অনেক নম্বর |
প্রকার: খাদ্য জেলটিন |
পরীক্ষার তারিখ: |
পণ্যের তারিখ: 180812 |
ভৌত এবং কেমকল আইটেম | GB6783-94 | পরীক্ষার ফলাফল | |
1. | জেলি শক্তি (6.67%) | ≥100 গ্রাম | 182 |
2. | সান্দ্রতা (15% 40℃) | সাংসদ 8---12 ই | 40 এমপিএস |
3. | ক্রোমিয়াম (%) | ≤2.0 | 0.9 |
4.PH | PH(1%)40℃ | ৫.৫—৭ | ৫.৯ |
5. | মিওশ্চার | ≤16% | 11.9% |
6. | ছাই (600℃) | ≤1.6% | 0.1% |
7. | স্বচ্ছতা 5% | 120 মিমি | 500 মিমি |
8. | ভারী ধাতু | ≤50mg/kg | 24 মিলিগ্রাম/কেজি |
9. | পানিতে অদ্রবণীয় পদার্থ | 0.1% | ০.০১% |
10. | আর্সেনিক | ≤1.0ppm | 0.8 |
11. সীসা | সীসা | ≤5 পিপিএম | 1.0 |
12। | সালফার ডাই অক্সাইড | মিগ্রা/কেজি | 10 |
মাইক্রোবিয়াল টেস্ট | |||
১। | মোট ব্যাকটেরিয়া গণনা | ≤1000ing | 60 |
2। | Escherichia Coll | 10 গ্রাম | নেতিবাচক |
৩। | সালমোনেলা | 25 গ্রাম | নেতিবাচক |
অনুভূতি | |||
চেহারা | সাদা দানার সাথে হালকা হলুদ বা হলুদ কোন অপবিত্রতা যা ইরেসে দেখা যায় না | ||
গন্ধ | কোন বিশেষ গন্ধ নেই। কোন ফাউল গন্ধ নেই। কোন অদ্ভুত গন্ধ নেই | ||
গুণমানের গ্যারান্টিযুক্ত সময়কাল 2YEARS |
জেলটিনবাজেলটিনএকটি স্বচ্ছ, বর্ণহীন, স্বাদহীন খাদ্য উপাদান, যা থেকে সাধারণত উদ্ভূত হয়কোলাজেনপ্রাণীর দেহের অংশ থেকে নেওয়া।শুষ্ক হলে তা ভঙ্গুর এবং আর্দ্র হলে রাবারী।এটি হাইড্রোলাইজড কোলাজেন, কোলাজেন হাইড্রোলাইসেট, জেলটিন হাইড্রোলাইসেট, হাইড্রোলাইজড জেলটিন এবং কোলাজেন পেপটাইড হিসাবেও উল্লেখ করা যেতে পারে এটি হাইড্রোলাইসিস করার পরে।এটি সাধারণত একটি হিসাবে ব্যবহৃত হয়জেলিং এজেন্টখাদ্য, পানীয়, ওষুধ, ওষুধ বা ভিটামিনেক্যাপসুল,ফটোগ্রাফিক ছায়াছবি,কাগজপত্র, এবং প্রসাধনী.
জেলটিনযুক্ত পদার্থ বা একইভাবে কাজ করে বলা হয়জেলটিনাস পদার্থ.জেলটিন একটি অপরিবর্তনীয়হাইড্রোলাইজডকোলাজেনের ফর্ম, যেখানে হাইড্রোলাইসিস হ্রাস পায়প্রোটিনফাইব্রিলস ছোট করেপেপটাইড;বিকৃতকরণের ভৌত এবং রাসায়নিক পদ্ধতির উপর নির্ভর করে, পেপটাইডের আণবিক ওজন একটি বিস্তৃত পরিসরের মধ্যে পড়ে।জেলটিন থাকেজেলটিন ডেজার্ট, সর্বাধিকআঠালো মিছরিএবংmarshmallows,আইসক্রিম,ডিপ, এবংদই.[১]রান্নার জন্য জেলটিন পাউডার, দানা এবং শীট হিসাবে আসে।তাত্ক্ষণিক প্রকারগুলি যেমন খাবারে যোগ করা যেতে পারে;অন্যদের আগে জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে।
1. আপনার পেমেন্ট শর্তাবলী কি?
টি/টি বা এল/সি।
2. আপনার প্রসবের সময় কি?
সাধারণত আমরা 7 -15 দিনের মধ্যে চালানের ব্যবস্থা করব।
3. কিভাবে প্যাকিং সম্পর্কে?
সাধারণত আমরা 25 কেজি / ব্যাগ বা শক্ত কাগজ হিসাবে প্যাকিং প্রদান করি।অবশ্যই, যদি আপনার তাদের উপর বিশেষ প্রয়োজনীয়তা থাকে, আমরা আপনার অনুযায়ী করব।
4. পণ্যের বৈধতা সম্পর্কে কিভাবে?
আপনি অর্ডার করা পণ্য অনুযায়ী.
5. আপনি কি নথি প্রদান করেন?
সাধারণত, আমরা বাণিজ্যিক চালান, প্যাকিং তালিকা, লোডিং বিল, COA, স্বাস্থ্য শংসাপত্র এবং মূল শংসাপত্র প্রদান করি।আপনার বাজারের কোন বিশেষ প্রয়োজনীয়তা থাকলে, আমাদের জানান।
6. লোডিং পোর্ট কি?
সাধারণত কিংডাও, সাংহাই বা তিয়ানজিন হয়।
বর্ণনা
সূক্ষ্ম গুঁড়ো, ক্ষীণ হলুদ বা অ্যাম্বার রঙের, কণার আকার অনুসারে ছায়াটি গভীরতায় পরিবর্তিত হয় এবং সামান্য বৈশিষ্ট্যযুক্ত বুইলনের মতো গন্ধযুক্ত;শুষ্ক অবস্থায় বাতাসে স্থিতিশীল, কিন্তু আর্দ্র বা দ্রবণে থাকা অবস্থায় মাইক্রোবিয়াল পচন সাপেক্ষে
কার্যকরী ব্যবহার
স্টেবিলাইজার, জেলিং এজেন্ট, ইমালসিফাইং এজেন্ট, ক্রিস্টালাইজেশন ইনহিবিটার
বৈশিষ্ট্য
শনাক্তকরণ
দ্রাব্যতা: ঠাণ্ডা জলে অদ্রবণীয়, কিন্তু নিমজ্জিত হলে ফুলে যায় এবং নরম হয়, ধীরে ধীরে নিজের ওজনের 5 থেকে 10 গুণ জল শোষণ করে;গরম জলে দ্রবণীয়, ঠান্ডা হলে জেলি তৈরি করে;অ্যাসিটিক অ্যাসিডে দ্রবণীয়;ইথানল, ক্লোরোফর্ম এবং ইথারে অদ্রবণীয়
অবক্ষয় গঠন: একটি দ্রবণে (100 টির মধ্যে 1) ট্রিনিট্রোফেনল টিএস বা পটাসিয়াম ডাইক্রোমেটের একটি দ্রবণ (15 টির মধ্যে 1) এর সাথে মিশ্রিত করুন যার আয়তনের প্রায় এক-চতুর্থাংশ পাতলা হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড: একটি হলুদ অবক্ষেপ তৈরি হয়।একটি দ্রবণে (100 এর মধ্যে 1) মার্কিউরিক নাইট্রেট দ্রবণ যোগ করুন;একটি সাদা বর্ষণ গঠিত হয় যা উষ্ণতা বৃদ্ধিতে একটি ইটের লাল রঙ বিকশিত করে।
টার্বিডিটির বিকাশ: একটি সমাধানে (5,000 এর মধ্যে 1) ট্যানিক অ্যাসিড টিএস যোগ করুন;সমাধান ঘোলা হয়ে যায়
অ্যামোনিয়ার বিবর্তন: সোডা চুন দিয়ে উত্তপ্ত করলে অ্যামোনিয়া বিবর্তিত হয়
প্রাকৃতিক ও রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য:
1. ফুলের শক্তি 80 - 280 গ্রাম
2. আর্দ্রতা (% বয়স) 14% এর কম
3. পিএইচ 5.0-6.0 এর মধ্যে
4. ছাই (% বয়স) w/w এর কম 2%
5. আয়রন (ppm.) 15 ppm এর কম।
6. SO2 (ppm) 40 পিপিএম-এর কম।
7. আর্সেনিক 1 পিপিএম এর কম।
8. লিড 1.5 পিপিএম-এর কম।
9. ক্যাডমিয়াম 0.5 পিপিএম এর চেয়ে কম
10. বুধ 0.15 পিপিএম এর চেয়ে কম
11. গন্ধ এবং জল একটি গরম দ্রবণ (40 টির মধ্যে 1) যে কোনও অপ্রীতিকর গন্ধ থেকে মুক্ত;
2 সেমি পুরু একটি স্তরে দেখা হলে অদ্রবণীয় পদার্থ a এর বেশি দেখায় না
সামান্য অস্পষ্টতা।
ব্যাকটিরিওলজিকাল বৈশিষ্ট্য:
1. স্ট্যান্ডার্ড প্লেটের সংখ্যা (1 গ্রাম) 10 এর কম3/g
2. Escherichia coli (1 গ্রাম) 10/g এর কম
3. সালমোনেলা (25 গ্রাম) অনুপস্থিত
4. Streptococci (1 গ্রাম) 10 এর কম2/g