مكان المنشأ: | الصين لوه |
اسم العلامة التجارية: | SUNRI |
إصدار الشهادات: | ISO |
رقم الموديل: | درجة الطعام |
الحد الأدنى لكمية: | 500 كلغ |
---|---|
الأسعار: | USD2000-5500 Per Ton |
تفاصيل التغليف: | 25 كجم / كيس |
وقت التسليم: | 12 يوم عمل |
شروط الدفع: | L / C ، D / P ، T / T |
القدرة على العرض: | 3000 طن متري في السنة |
آخر إسم: | غراء جلد البقر | المصنع: | شركة Luohe Anchi Biothch المحدودة |
---|---|---|---|
مظهره: | مسحوق أصفر | الحجم: | 8 ، 10 ، 20 ، 30 ، 40 ، 60 شبكة |
اينكس لا.: | 232-554-6 | التطبيق: | مخبز ، جيلي ، كيك ، لحم ، سجق ، مشروب ، آيس كريم |
تسليط الضوء: | المضافات الغذائية الجيلاتين 20 شبكة,مسحوق جيلاتين السمك 20 شبكة,مسحوق جيلاتين السمك ISO |
مسحوق جيلاتين العظام(ب)المنتج وصف
اللحوم والأسماك والحيوانات
تحتل منتجات اللحوم مكانة مهمة في صناعة الأغذية في العديد من البلدان. يتم الحصول على الجيلاتين من المواد الخام الحيوانية ويمكن اعتباره مكملًا طبيعيًا للبروتينات القائمة على اللحوم.يتم إدراج الجيلاتين في كثير من الأحيان في::
لحم الخنزير المطبوخ المضغوط، كتف مطهو
يتم إضافة الجيلاتين إلى لحم الخنزير أثناء التحضير ، بمجرد إزالة العظم. يستخدم الجيلاتين أيضًا لربط اللحم حيث تم تقليم القشرة والدهون الزائدة.
يمتص مسحوق الجيلاتين الرطوبة من اللحوم وخلال عملية الطهي ، يشكل فيلم يغلق اللحوم بعد التبريد. الجيلاتين يخلط السائل الذي يخرج أثناء الطهي ،ويحمله داخل و حول لحم الخنزيرهذا الجيلاتين المضاف أيضاً يصلب الهلام الذي يتم الحصول عليه مباشرةً من الأنسجة الضامة أثناء عملية الطهي لإعطاء مظهر جذاب ، وربط الخنزير اللحم معاً لتحسين التقطيع.
يستخدم الجيلاتين المتحلل أيضًا في كثير من الأحيان لزيادة محتوى البروتين الجاف في المنتج النهائي. يساعد الجيلاتين أيضًا على تحسين الغلة من خلال ربط الماء داخل لحم الخنزير أثناء الطهي.
منتجات اللحوم المعلبة
يستخدم الجيلاتين لتجلي العصائر المفقودة من منتجات اللحوم أثناء الطهي أو التبشيرية. يستخدم الجيلاتين ذو قوة جيل عالية (200 250 بلوم) لهذا التطبيق بمستويات 0.5 2 ٪.كما درجات حرارة التعقيم مرتفعة نسبيا، يجب أن تؤخذ في الاعتبار خسائر قوة الجيلاتين والسكوسية أثناء المعالجة لأنها تعتمد بشكل أساسي على مدة المعالجة الحرارية.
مستحلبات اللحوم
نتيجة لارتفاع نسبة الدهون والماء في هذه المنتجات، فإن هذه المنتجات تُعرض مشاكل استقرار خاصة، أساساً بسبب إفراز الماء أو الدهون وعدم انتظام الملمس بعد الطهي.يزيل استخدام القطع هذه المشاكل جزئياً ولكن الجيلاتين لا يزال يستخدم لتحقيق ربط أفضل للمياه، لتحقيق الاستقرار في المستحلبة والحصول على نسيج شرائح متجانس.
يختلف محتوى الجيلاتين اختلافًا كبيرًا ، اعتمادًا على وجود عوامل رابطة أخرى ، وكمية الكولاجين الموجودة في المكونات الأخرى ، واللوائح المحلية.
الهلام الزخرفي
تستخدم الهلامات على نطاق واسع لتغطية وتزيين الخنزير الخنزير الخنزير، البط، الخ. تستخدم الهلامات التقليدية على أساس الجيلاتين أو الهلامات المعدة مع الجيلاتين من النوع B والكاراجين في هذا التطبيق.هذا المزيج الأخير يعطي هلاما واضحا مع:
مسحوق جيلاتين العظاممسحوق البيانات
لا | النوعالجيلاتين الغذائي | تاريخ الاختبار: | تاريخ المنتج: |
المواد الفيزيائية والكيميائية | GB6783-94 | نتائج الاختبار | |
1. | قوة الهلام (6.67٪) | ≥100 غرام | 182 |
2. | اللزوجة (15% عند درجة حرارة 40 درجة مئوية) | الـ MPs 8-12 E | أربعون عضوا |
3. | الكروم (%) | ≤2.0 | 0.9 |
4.PH | PH ((1%) 40°C | 5.5 ¢7 | 5.9 |
5. | القصبة | ≤16% | 11.9٪ |
الحس | |
مظهره | أصفر خفيف أو أصفر مع في الحبوب البيضاء أي شوائب التي يمكن رؤيتها في eres |
2. رائحة | لا رائحة خاصة ، لا رائحة كريهة ، لا رائحة غريبة |
فترة ضمان الجودة سنتان |
ملف الشركة
شركة لوهي أنشي بيوتش هي واحدة من الشركات الرائدة في مجال تصنيع وتصدير الجيلاتين عالية الجودة من أجل الجيلاتين الصناعي والجيلاتين الغذائي.شركتنا تفتخر بتقنية متقدمة رائدة وخط إنتاج كاملالعمل من خلال هيكل المنتج العلمي يضمن الجودة العالية في صناعة الجيلاتين.
الأسئلة الشائعة
1.عنّا
توجد شركة لوهي أنشي للتكنولوجيا الحيوية المحدودة في مدينة لوهي ، تأسست في عام 2019. تنتج بشكل رئيسي الصناعية والغذائية والجيلاتين. تستخدم المنتجات على نطاق واسع في صناعات الأغذية والمشروبات والمواد الغذائية.
2كيف نضمن الجودة؟
لدينا عملية صارمة جداً للتحقق من الجودة ومررنا بمختلف عمليات مراقبة الجودة الرسمية وحصلنا على الشهادات
3ماذا يمكنك شراء منا؟
مكملات صحية عالية الجودة
4لماذا الولايات المتحدة؟
عملاؤنا يستمرون في وضع الطلبات لنا بسبب منتجاتنا عالية الجودة مع الأسعار الأكثر تنافسية لأن الشراكة الفائزة فقط يمكن أن تذهب أبعد من ذلك.
5ما هي الخدمات التي يمكننا تقديمها؟
نحن نقدم تخصيص وخدمة جيدة جدا بعد البيع. نحن دائما هنا لمساعدتك مع جميع الأسئلة التي قد يكون لديك.
خدماتنا
1أكثر من 20 سنة من الخبرة في التصنيع
2خدمة OEM/ODM
3خدمة العينة
4مباشرة من المصنع، سعر تنافسي.
5نظام مراقبة جودة صارم، فريق مراقبة جودة محترف.
6رد سريع خلال 24 ساعة
اتصل شخص: admin
الهاتف :: +8613721316236