تغذية مسحوق الجيلاتين الصناعي الصف

مسحوق الجيلاتين الصناعيصوصف roduct

يُظهر الجيلاتين مجموعة واسعة من الخصائص الفيزيائية والكيميائية التي تمنحه تنوعًا كبيرًا وعددًا كبيرًا من الوظائف.

الجيلاتين هو بروتين طبيعي يوفر خصائص التبلور والتثبيت للوسائط القائمة على الماء.تعتمد هذه الخصائص على نوع الجيلاتين وتركيزه ودرجة الحموضة وظروف التشغيل لدرجة الحرارة.

ما يجعل الجيلاتين فريدًا من حيث الوظائف هو قوة التبلور القابلة للانعكاس الحراري: تركيبة الجيلاتين التي تحتوي على مواد هلامية عند تبريدها وتسييلها عند تسخينها لاحقًا.يحدث هذا التحول بسرعة ويمكن تكراره دون تغييرات كبيرة في الخصائص.مع كل وظائفه ، تعد براعة الجيلاتين رائعة.

يتم الحصول على الجيلاتين من خلال التحلل المائي الجزئي للكولاجين الموجود في جلود وعظام الحيوانات.وهو عبارة عن غذاء بروتيني طبيعي يتكون عادة من 85٪ بروتين و 13٪ ماء و 2٪ معادن بقيمة سعرات حرارية تبلغ 370 كيلو كالوري.

هذا البروتين قابل للهضم بالكامل ويحتوي على 18 حمضًا أمينيًا مختلفًا ، بما في ذلك جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة ولكن التربتوفان.إنه غني بشكل خاص بالجليسين والبرولين والهيدروكسي برولين ، والتي تمثل مجتمعة ما يقرب من 50 ٪ من تكوين الجزيء.Hydroxyproline هو حمض أميني خاص بالجيلاتين.

الجيلاتين قابل للذوبان في الماء ومتوافق مع معظم الغرويات المائية الأخرى ، بما في ذلك الغرويات النباتية مثل أجار أجار ، ألجينات ، كاراجينان أو بكتين.وهو متوافق مع السكريات وشراب الذرة والأحماض والنكهات الصالحة للأكل.

قوة هلام:

في عالم الجيلاتين ، يُشار تقليديًا إلى قوة الهلام باسم بلوم.إنها القوة ، المعبر عنها بالجرام ، اللازمة لخفض سطح هلام الجيلاتين بمقدار 4 مم بمكبس قياسي (AOAC).يحتوي الجل على تركيز 6.67٪ وقد تم حفظه لمدة 17 ساعة عند 10 درجات مئوية.

يرتبط بلوم بالمرونة الميكانيكية للجيل ويستخدم لتصنيف أنواع الجيلاتين.يتراوح بشكل عام من 50 إلى 300 بلوم.قد نشير في بعض الأحيان إلى ازدهار منخفض أو متوسط ​​أو مرتفع ، مع الحدود التالية:

• بلوم منخفض: قوة الهلام أقل من 120 جم
• بلوم متوسط: قوة الهلام بين 120 و 200 جرام
• بلوم عالي: قوة الهلام فوق 200 جرام

تزداد قوة الجل مع التركيز والوقت مع نضوج الجل.يتناقص مع درجة الحرارة.

مسحوق الجيلاتين الصناعي مسحوقبيانات

تجاوزت الشركة
LUOHE ANCHI BIOTHCH CO. ، LTD هي واحدة من أبرز الشركات المصنعة والمصدرة التي تتولى أعمال الجيلاتين عالي الجودة للجيلاتين الصيدلاني والجيلاتين الغذائي.تفتخر شركتنا بالتكنولوجيا المتقدمة الرائدة وخط الإنتاج الكامل.العمل من خلال هيكل المنتج العلمي يضمن الجودة العالية في صناعة الجيلاتين.

التعليمات

1.معلومات عنا

يقع Luohe Anchi Biotechnology Co. ، Ltd في مدينة Luohe ، التي تأسست في عام 2019 .. تنتج بشكل أساسي الجيلاتين الصناعي والغذائي.تستخدم المنتجات على نطاق واسع في صناعة الأغذية والمشروبات والأعلاف.

2. كيف يمكننا ضمان الجودة؟

لدينا عملية صارمة للغاية لفحص الجودة وقد مررنا بمراقبة الجودة الرسمية المختلفة وحصلنا على الشهادات ؛

3.ماذا يمكنك أن تشتري منا؟

مكملات صحية عالية الجودة

4. لماذا الولايات المتحدة؟

يواصل عملاؤنا تقديم الطلبات إلينا بسبب منتجاتنا عالية الجودة وبأسعار تنافسية لأن الشراكة المربحة للجانبين فقط هي التي يمكن أن تذهب إلى أبعد من ذلك.

5. ما هي الخدمات التي يمكننا تقديمها؟

نحن نقدم التخصيص وخدمة ما بعد البيع جيدة جدًا.نحن دائمًا هنا لمساعدتك في جميع الأسئلة التي قد تكون لديك.

خدماتنا

1. 20 + سنوات خبرة في التصنيع.

2. خدمة OEM / ODM.

3. خدمة العينة.

4. المصنع مباشرة ، وبأسعار تنافسية.

5. نظام صارم لمراقبة الجودة ، فريق مراقبة الجودة المهنية.

6. استجابة سريعة في غضون 24 ساعة.