أرسل رسالة
الهاتف ::
Luohe Anchi Biothch Limited Company
Luohe Anchi Biothch Limited Company

AnChi Gelatin هو مصنع محترف

منزل أخبار

كيف تذوب

ابن دردش الآن
شهادة
الصين Luohe Anchi Biothch Limited Company الشهادات
الصين Luohe Anchi Biothch Limited Company الشهادات
زبون مراجعة
نأمل أن تكون لدينا علاقة تجارية طويلة الأمد بشأن الفوائد المادية.

—— PK KARAVELLA CO.، LTD

أفضل جيلاتين ، أفضل خدمة

—— شركة إنوفا المحدودة

نأمل أن يكون لدينا علاقة تجارية طويلة الأمد

—— INARCO PRIVATE LTD

الشركة أخبار
كيف تذوب
آخر أخبار الشركة كيف تذوب

توجيهات المناولة

توصية بشأن التشتت والذوبان

 

يعد الذوبان المناسب لجيلاتين الأنشي أمرًا بالغ الأهمية للوصول إلى التطوير الكامل لوظائفها.هناك أربع طرق رئيسية للإذابة ، تسمح بتحضير ما يصل إلى 40٪ من محلول الجيلاتين:

المنهج التقليدي:

يتم تضخيم جيلاتين الأنشي أولاً في الماء البارد (30 دقيقة إلى ساعة واحدة) ثم يذوب بالتسخين في حمام مائي

طريقة السرعة العالية:

يتم تشتيت جيلاتين الأنشي مباشرة في الماء الساخن (80-90 درجة مئوية) مع التحريك المناسب عالي السرعة.بمجرد تشتيته ، سوف يذوب تحت التحريض البطيء (من 5 إلى 10 دقائق)

الطريقة الوسيطة:

يتم تضخيم جيلاتين الأنشي في الماء البارد (30 دقيقة إلى ساعة واحدة) ثم يذوب بإضافة المكونات الساخنة

حل الخلطات:

بالنسبة لحجم الجسيمات الدقيقة ، يتم خلط جيلاتين الأنشي بمكونات جافة أخرى قبل الذوبان

 

 

يحافظ على اللزوجة وخصائص الجيلاتين

في حين أن الجيلاتين مستقر للغاية في شكله الهلامي ، إلا أن عوامل مختلفة مثل درجة الحموضة أو درجة الحرارة أو البيئة البكتيرية قد تسبب تحللًا مائيًا لسلسلة البروتين مما يؤدي إلى انخفاض في اللزوجة والبلوم.لذلك من المهم جدًا حماية المحلول من درجات الحرارة المرتفعة وعند درجة الحموضة القصوى لفترات طويلة من الزمن.

 

إجراءات التنظيف:

يعد غسل المعدات المستخدمة في معالجة المنتجات القائمة على الجيلاتين أمرًا ضروريًا للحفاظ على ظروف النظافة الجيدة وسهل الأداء نظرًا لأن الجيلاتين قابل للذوبان بدرجة عالية في الماء.

 

بالنسبة لعملية الدُفعات ، يتم التنظيف عن طريق غسل المعدات أو نقعها أو غمرها:

· ابدأ دائمًا بالغسيل بالماء الساخن جدًا ، على الأقل 80 درجة مئوية ، للسماح بالانتفاخ والذوبان بحد أقصى من الجيلاتين المتبقي

· ثم يتم تنظيف الجهاز بمحلول صودا بنسبة 2 إلى 5٪ ، ويتم الحفاظ عليه عند 60-80 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة لتدمير المواد العضوية بشكل كامل.(هذا العلاج ممكن فقط للفولاذ المقاوم للصدأ أو الزجاج)

· أخيرًا ، المعالجة الحمضية بحمام مخفف بالحمض (3 إلى 5 درجات مئوية) عند 60 إلى 80 درجة مئوية سوف تدمر المواد المعدنية إن وجدت

· بعد كل حمامات قلوية أو حمضية ، يتم شطف المعدات بالماء الساخن ويتم قياس الأس الهيدروجيني (للعودة إلى الحياد)

· أخيرًا ، إذا حدثت مشاكل جرثومية ، فمن الممكن تطهير الجهاز ، بمعالجة حرارية (بخار أو ماء مغلي) أو معالجة كيميائية (مثل هيبوكلوريت الصوديوم بتركيز 1 إلى 2٪) تليها خطوة شطف

 

التوصيات:

 

· يجب تنظيف المعدات قدر الإمكان وعادة ما يكون التنظيف اليومي مناسبًا

· التنظيف والتطهير مناسبان بعد كل توقف عرضي

التطهير غير ضروري بدون إجراء تنظيف سابق

 

 

 

 

 

حانة وقت : 2023-03-14 17:04:58 >> أخبار قائمة ميلان إلى جانب
تفاصيل الاتصال
Luohe Anchi Biothch Limited Company

اتصل شخص: Mr. Kevin Li

الهاتف :: 008613721316236

إرسال استفسارك مباشرة لنا
Luohe Anchi Biothch Limited Company
XinDian Town Yancheng District Luohe City مقاطعة Henan
الهاتف ::86--13721316236
موقع الجوال سياسة الخصوصية | الصين جيّد جودة مسحوق الجيلاتين الغذاء الصف المزود. © 2023 - 2024 gelatin-powder.com. All Rights Reserved.