Nhiều năm kinh nghiệm trong sản xuất gelatin
 |
| Nguồn gốc: | TRUNG QUỐC LÃO HẠ |
| Hàng hiệu: | SUNRI |
| Chứng nhận: | ISO |
| Số mô hình: | cấp thực phẩm |
| Số lượng đặt hàng tối thiểu: | 500kg |
|---|---|
| Giá bán: | USD2000-5500 Per Ton |
| chi tiết đóng gói: | 25kg/bao |
| Thời gian giao hàng: | 12 ngày làm việc |
| Điều khoản thanh toán: | L/C, D/P, T/T |
| Khả năng cung cấp: | 3000 tấn mỗi năm |
| Loại: | Chất Ổn Định, Chất Làm Dày | Sự xuất hiện: | bột màu vàng |
|---|---|---|---|
| Thể loại: | Cấp độ thực phẩm | MOQ: | 500 kg |
| CAS: | 9000-70-8 | Biểu mẫu: | bột |
| Chức năng: | bảo vệ sức khỏe | Kích thước: | 8, 10, 20, 30, 40, 60 lưới |
| Điểm nổi bật: | 100% bột gelatin thủy phân,100% bột gelatin tự nhiên,bột gelatin thủy phân cấp thực phẩm |
||
Mô tả sản phẩm bột gelatin cấp thực phẩm
Gelatin cho thấy một loạt các tính chất vật lý hóa học mang lại tính linh hoạt và nhiều chức năng.
Gelatin là một protein tự nhiên cung cấp các tính chất làm gel và ổn định cho môi trường dựa trên nước.PH và điều kiện vận hành nhiệt độ.
Điều làm cho gelatin độc đáo về chức năng là sức mạnh làm gel có thể quay lại nhiệt: một công thức dựa trên gelatin làm gel khi làm mát và hóa lỏng khi tiếp tục đun nóng.Chuyển đổi này xảy ra nhanh chóng và có thể được lặp lại mà không có thay đổi đáng kể trong các đặc điểmVới tất cả các chức năng của nó tính linh hoạt của gelatin là xuất sắc.
Gelatin được lấy bằng cách thủy phân một phần collagen có trong da và xương động vật.13% nước và 2% khoáng chất với giá trị calo là 370 kcal.
Protein này có khả năng tiêu hóa hoàn toàn và chứa 18 axit amin khác nhau, bao gồm tất cả 9 axit amin thiết yếu ngoại trừ tryptophan.màHydroxyproline là một axit amin đặc trưng của gelatin.
Gelatin hòa tan trong nước và tương thích với hầu hết các hydrocolloid khác, bao gồm các chất colloid thực vật như agar-agar, alginates, carrageenan hoặc pectins.axit ăn và hương vị.
Sữa
Được thúc đẩy bởi nhu cầu thị trường ngày càng tăng, các nhà sản xuất thực phẩm đang tìm kiếm các sản phẩm dễ chế biến, ổn định theo thời gian, ít calo và chứa kết cấu mới.hương vị và ngoại hìnhDo đó, họ phải sử dụng các thành phần trong công thức nấu ăn của họ cho phép họ đáp ứng tất cả các tiêu chí này.
Ngành sản xuất sữa cũng không thoát khỏi xu hướng này và hàng ngày các sản phẩm mới xuất hiện trên thị trường: sữa chua, món tráng miệng kem, mùi, nhiều loại sản phẩm sữa ít chất béo, pho mát,...polysaccharides hoặc sự kết hợp của cả hai có thể cung cấp cho các sản phẩm sữa khác nhau với các phẩm chất mà các nhà sản xuất đang tìm kiếm và người tiêu dùng đánh giá cao.
Sữa đặc sản (như sữa chua đầy chất béo và trái cây), món tráng miệng kem
Gelatin cải thiện và làm mềm kết cấu của sản phẩm cuối cùng mà không thay đổi hương vị.
Nó liên kết nước ép có trong trái cây, ngăn nó phân tán vào sữa chua.
Các đặc sản sữa ít chất béo (như sữa chua ít chất béo)
Gelatin thay thế chất béo, tạo cho các sản phẩm một kết cấu kem.
Chú chuột
Khả năng tạo bọt của gelatin được sử dụng trong một số lượng lớn các sản phẩm có khí.ổn định nhũ nước và ngăn chặn các thành phần khác nhau tách ra.
Cùng với carrageenan, một gelatin quá trình kiềm được khuyến cáo để tránh sự kết tủa của cả hai polyme.
Nước kem và nước ngọt
Gelatin tạo thuận lợi cho việc thông khí, ổn định kem, cải thiện việc bảo quản ở nhiệt độ thấp và ngăn ngừa sự hình thành các tinh thể băng trong quá trình bảo quản lâu dài.Nó cũng cải thiện khả năng chống biến đổi nhiệt độ của kem kemKết hợp với các chất kết cấu khác, nó mang lại cho kem một kết cấu đặc trưng và cũng làm chậm sự tan chảy của kem trong miệng.
Phô mai, bột mì, margarine và bơ ít chất béo
Gelatin cải thiện sự ổn định, tăng tuổi thọ và tạo cho sản phẩm một kết cấu kem.
Xét về tính chất liên kết của nó, gelatin làm tăng năng suất sản xuất pho mát và cho phép tiết kiệm chi phí.
Liều thấp của gelatin (0,2 đến 3%) là đủ để cung cấp cho các sản phẩm sữa kết cấu cần thiết.
Bột gelatin loại thực phẩmdữ liệu
|
LOT NO |
GÌNH: gelatin thực phẩm |
Ngày thử nghiệm: |
Ngày sản phẩm: |
| Các mặt hàng vật lý và hóa học | GB6783-94 | Kết quả thử nghiệm | |
| 1. | Chất có sức mạnh từ kẹo (6,67%) | ≥ 100 g | 182 |
| 2. | Độ nhớt (15% 40°C) | MPs 8-12 E | 40 MPs |
| 3. | Chrom (%) | ≤2.0 | 0.9 |
| 4.PH | PH ((1%) 40°C | 5.5 ¢7 | 5.9 |
| 5. | Miosture | ≤16% | 110,9% |
| 6. | Tro ((600°C) | ≤1,6% | 00,1% |
| 7. | Độ minh bạch 5% | 120mm | 500mm |
| 8. | Kim loại nặng | ≤ 50mg/kg | 24mg/kg |
| 9. | Vật chất không hòa tan trong nước | 00,1% | 0.01% |
| 10. | Arsenic | ≤1,0 ppm | 0.8 |
Hồ sơ công ty
LUOHE ANCHI BIOTHCH CO., LTD là một trong những nhà sản xuất và xuất khẩu hàng đầu thực hiện kinh doanh gelatin chất lượng cao cho gelatin cấp dược phẩm và gelatin cấp thực phẩm.Công ty chúng tôi tự hào về công nghệ tiên tiến hàng đầu và dây chuyền sản xuất hoàn chỉnhLàm việc thông qua cấu trúc sản phẩm khoa học đảm bảo chất lượng cao trong ngành công nghiệp gelatin.
Câu hỏi thường gặp
1.Về chúng tôi
Luohe Anchi Biotechnology Co., Ltd nằm ở thành phố Luohe, được thành lập vào năm 2019.
2. làm thế nào chúng ta có thể đảm bảo chất lượng?
Chúng tôi có quy trình kiểm tra chất lượng rất nghiêm ngặt và đã trải qua các QC chính thức khác nhau và nhận được chứng chỉ;
3- Anh có thể mua gì từ chúng tôi?
Các chất bổ sung sức khỏe chất lượng cao
4Tại sao là Mỹ?
Khách hàng của chúng tôi tiếp tục đặt hàng cho chúng tôi vì các sản phẩm chất lượng cao của chúng tôi với giá cả cạnh tranh nhất bởi vì chỉ có quan hệ đối tác cùng giành chiến thắng mới có thể đi xa hơn.
5Chúng tôi có thể cung cấp những dịch vụ nào?
Chúng tôi cung cấp tùy biến và dịch vụ sau bán hàng rất tốt. Chúng tôi luôn ở đây để giúp bạn với tất cả các câu hỏi mà bạn có thể có.
Dịch vụ của chúng tôi
1. 20+ năm kinh nghiệm sản xuất.
2Dịch vụ OEM/ODM.
3Dịch vụ mẫu.
4- Sản xuất trực tiếp, giá cạnh tranh.
5Hệ thống kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, đội ngũ kiểm soát chuyên nghiệp.
6- Trả lời nhanh trong vòng 24 giờ.
Người liên hệ: admin
Tel: +8613721316236
