起源の場所: | 中国ラク河市 |
ブランド名: | SUNRI |
証明: | ISO |
最小注文数量: | 500KGS |
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価格: | USD2000-5500 Per Ton |
パッケージの詳細: | 25kg/bag |
受渡し時間: | 12の仕事日 |
支払条件: | L/C、D/P、T/T |
供給の能力: | 1年ごとの3000 MT |
モデル番号: | 220bloom | MF: | C102H151N31O39 |
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タイプ: | 安定装置、濃厚剤 | 製品名: | ゼラチン |
グレード: | 食糧レベル | パッケージ: | 25KGS/BAG |
ハイライト: | 食用のゼラチンは花280を粉にする,食用のゼラチンの粉25kgs/bag,食品添加物のゼラチン25kgs/Bag |
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食用ゼラチン粉roduct 説明
肉,魚,アスペックス
肉製品 は,多くの 国 で 食品 産業 で 重要 な 地位 を 占め て い ます.ゼラチンは,動物 産 原材料 から 取得 さ れ て いる もの で,肉 に 基づく タンパク質 の 自然 な 補完物 と みなさ れ ます.ゼラチンは,次のような食品によく含まれます.:
煮詰めたハム,煮詰めたショルダー
ゼラチンは,骨が取り去られた後,調理中にハンムに加わります.また,皮と余分な脂肪が切断された肉を結合するためにも使用されます.
ゼラチンは肉から水分を吸収し,調理過程で,冷却後に肉を密封するフィルムを形成します.そしてそれをハムの中や周りに保持しますこの添加されたゼラチンは,調理過程で結合組織から直接得られたゼリーを硬化させ,魅力的な外観を与え,改善された切断のためにハンムを結びつけます.
水解ゼラチンは,完成品の乾燥タンパク質含有量を高めるためにも非常に頻繁に使用されます.ゼラチンは,調理中にハンクの内部に水を結合することによって収穫量を向上させることも役立ちます.
肉製品缶詰
ゼラチンは,調理または消毒中に肉製品から失われたジュースをゲル化するために使用されます.この用途には,高ゲル強度 (200 〜 250 ブルーム) のゼラチンが0.5 〜 2%の濃度で使用されます.消毒温度が比較的高いため熱処理の期間に大きく依存しているため,加工中にゼラチンゲルの強度と粘度損失を考慮する必要があります.
肉のエミュルション
これらの製品には,高脂肪と水分含有量があるため,主に調理後に水や脂肪の排出や質感の不規則性により,安定化に特に問題がある.切断器の使用は,これらの問題を部分的に排除しますが,ジェラチンは,より良い水結合を達成するためにまだ使用されています.乳液を安定させ,同質なセット質感を得るために.
ゼラチンの含有量は,他の結合剤の存在,他の成分に含まれるコラーゲンの量,および地元の規制によって大きく異なります.
食用ゼラチン粉末粉末データ
適用する |
ゲルの強度 (ブルーム) |
高い 粘度 |
平均 粘度 |
ほか |
税率 使用 |
肉産業 ゼリー |
150〜250 | X について | X について | 透明性色 | 3〜15% |
肉のエミュルションのための結合剤 | 150〜250 | X について | X について | 透明性 | 0.5~3% |
ハム,肉製品缶詰 | 150〜250 | X について | X について | 透明性 | 1〜2% |
コーティング | 150〜250 | X について | X について | 透明性 | 5~20% |
魚類製品 結合剤 |
150〜250 | X について | X について | 透明性 | 0.5~3% |
魚類製品 アスペックス |
150〜250 | X について | X について | 透明性 | 3〜15% |
ソース,スープ | 150〜250 | X について | X について | 透明性色 | 0.5-2% |
会社プロフィール
LUOHE ANCHI BIOTHCH CO.,LTDは,医薬品品格のゼラチンと食品品格のゼラチンのための高品質のゼラチンの事業を遂行する主要なメーカーと輸出業者の一つです.私たちの会社は,先進技術と完全な生産ラインを誇っています科学的な製品構造を活用することで ゼラチン産業の高品質を保証します
よくある質問
1.私達について
ロウヘアンチバイオテクノロジー株式会社 (株) は,ロウヘ市に位置し,2019年に設立された.主に工業,食品,ゼラチンを生産する.製品は食品,飲料,飼料産業に広く使用されています.
2品質を保証するには?
品質チェックには非常に厳格な手順があり,様々な公式QCを通過し,証明書を取得しました.
3買えるものは?
高品質の保健サプリメント
4なぜアメリカ?
顧客は高品質で競争力のある価格で 注文し続けています 双方の利益を得るパートナーシップのみで 更に進むことができるからです
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私たちはカスタマイズと非常に良いアフターセールスサービスを提供しています. 私たちは常にあなたが持っているかもしれないすべての質問であなたを助けるためにここにあります.
私たちのサービス
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