25kg食品添加物はキャンデーのゼリーの飲料のためのゼラチンのハラールの牛のようなゼラチンを粉にした

食用ゼラチン粉roduct 説明

ゲルの強度:

ゼラチン界では,ジェルの強さは伝統的にブルームと呼ばれています.これは標準ピルンジャー (AOAC) でゼラチンジェルの表面を4mm圧迫するために必要なグラムで表現された力です.凝土は6の濃度です10°Cで17時間保持されています.

ブルームはゲルの機械的弾性に関連しており,ゼラチンタイプを分類するために使用されます.一般的に50〜300ブルームです.私たちは時々Low,MediumまたはHigh Bloomを参照することができます.次の制限で:

• 低ブーム:ジェルの強さは120g以下
• 中程度の発芽:ジェルの強さは120~200g
• 高ブーム: 200g以上のジェルの強度

凝土の濃度や時間とともに凝土の強度が上昇し 温度とともに減少します

粘度

35°C以上の温度では,ゼラチンは1.5から5mPa.sまでの粘度を示す溶液を与えます.これは6時間で測定されます.67%のゼラチン溶液は,標準化された粘度測定パイペットを通って60°Cの温度で流れます..

粘度はブームと関連しており,通常は高ブームゼラチンで高くなります.また,アルカリプロセスが酸性プロセスよりも高い粘度を引き起こすため,プロセスにも依存します.

ゼラチンはゲル形では非常に安定していますが,pH,温度,細菌環境などの様々な要因は,タンパク質鎖の水解を引き起こし,粘度が低下するだけでなく,ブームも減少しますしたがって,低pHで高温から長期間にわたって溶液を保護することが非常に重要です.

色 の ぼんやり と 臭い

ゼラチンは主にブームと粘度のために使用されるが,アンチプロセスは色,匂い,ぼんやりなどの知覚特性を最適化するために設計されている.

ぼんやり

ぼんやり度は,軸に沿って照らされた試験管に置かれたゼラチンゲルによって90°の角度で拡散される光の量を決定するネフェロメーターで測定する.これはネフェロメトリック・タブディティ・ユニット (NTU) で表される.最大値は同電点で得られる.

臭い

ゼラチンの匂いは 研究室技術者によって評価されます テストされたゼラチンは様々な基準と比較されます
AnChi ゼラチンのプロセスは,味が悪い粒子の生成を避けるように設計されています

食用ゼラチン粉末粉末データ

会社プロフィール

よくある質問

1.私達について

ロウヘアンチバイオテクノロジー株式会社 (株) は,ロウヘ市に位置し,2019年に設立された.主に工業,食品,ゼラチンを生産する.製品は食品,飲料,飼料産業に広く使用されています.

2品質を保証するには?

品質チェックには非常に厳格な手順があり,様々な公式QCを通過し,証明書を取得しました.

3買えるものは?

高品質の保健サプリメント

4なぜアメリカ?

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私たちはカスタマイズと非常に良いアフターセールスサービスを提供しています. 私たちは常にあなたが持っているかもしれないすべての質問であなたを助けるためにここにあります.

私たちのサービス

1製造経験20年以上

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