起源の場所: | 中国ラク河市 |
ブランド名: | SUNRI |
証明: | ISO |
モデル番号: | 食品等級 |
最小注文数量: | 500kgs |
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価格: | USD2000-5500 Per Ton |
パッケージの詳細: | 25kg/BAG |
受渡し時間: | 12の仕事日 |
支払条件: | L/C、D/P、T/T |
供給の能力: | 1年ごとの3000 MT |
貯蔵型: | 涼しく、乾燥した場所(25℃より多くが)の店 | 仕様: | 25kg |
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イーネックス ノ: | 232-554-6 | 保存期間: | 24ヶ月 |
MF: | C102H151N31O39 | 適用する: | パン屋、ゼリー、ケーキ、肉、ソーセージ、飲料、アイス クリーム |
ハイライト: | 食糧濃厚剤の食用のゼラチンの粉,食用のゼラチンの粉ISOは証明した,ゼラチンの厚化の代理店の大きい多様性 |
食用ゼラチン粉roduct 説明
ゼラチンは様々な物理化学的性質を有し,その多様性や機能が豊富です.
ゼラチンは天然のタンパク質で,水性媒体にゼリングと安定性特性を有します.これらの特性は,ゼラチンの種類,濃度,pH と 動作 温度 条件.
ジェラチンは機能性においてユニークなもので,熱逆性ゲーリング能力がある.ジェラチンの製剤は冷却時にゲーリングし,加熱後に液化します.この変形は迅速に起こり,特徴の大きな変化なしに繰り返される.ゼラチンの多用性は 卓越しています
ゼラチンは,動物の皮や骨に含まれるコラーゲンの部分的水解によって得られます.通常 85%のタンパク質からなる天然のタンパク質食品です.13%の水と2%のミネラルで,カロリー値は370kcal.
このタンパク質は完全に消化可能で,トリプトファンを除く9つの必須アミノ酸を含む18種類のアミノ酸を含んでいます.特にグリシン,プロリン,水酸化プロリンが豊富です.どれゲラチンの固有のアミノ酸である.
ゲルの強度:
私はゼラチン界では,ジェルの強さは伝統的にブームと呼ばれています.これは標準ピルンジャー (AOAC) でゼラチンジェルの表面を4mm圧迫するために必要なグラムで表現された力です.凝土は6の濃度です10°Cで17時間保持されています.
ブルームはゲルの機械的弾性に関連しており,ゼラチンタイプを分類するために使用されます.一般的に50〜300ブルームです.私たちは時々Low,MediumまたはHigh Bloomを参照することができます.次の制限で:
凝土の濃度や時間とともに凝土の強度が上昇し 温度とともに減少します
アンチゼラチンはどのように使用しますか?
アンチゼラチンは,構造と鎖に沿ったイオン電荷の存在により,溶解性が非常に良く,水結合能力を表しています.ゼラチンは冷たい水や温かい水で膨らみます.体重の10倍もの水に結合できます高濃度 (50%まで) の溶液は,様々な方法によって得ることができる.短い時間で完全な溶解を達成するために,ジェラチンは50~60°Cから90~95°Cの比較的低い温度を必要とする.ゼラチンは 普通の有機溶媒にほとんど溶けません.
ゼラチン溶液は低温 (50~70°C) にも使用可能な粘度を示し,導入速度は限られている他の水凝土と比較します.40°C以上のニュートン流体の性質を示しています凝縮されたゼラチン溶液は,有意な分解なしに4~6時間間にわたって55°C~60°Cに保たれる.この時間と温度を超えると,溶液のpHが酸性 (5以下) またはアルカリ性 (8以上) である場合,ゼラチンの性質はさらに劣化することがあります.濃度が低い場合
ゼラチン溶液は,通常20~29°Cの温度を下回ります.
温度設定は,ゼラチンの種類,濃度,ゲルの強度,粘度によって異なります.この凝縮過程は,個々の分子鎖が,幾分も秩序ある螺旋状のネットワークに再編成されるためゼラチンゲルは固体と液体の両方の性質を持つ粘着性のある材料である.ゼラチンの弾力性と硬さはブームレベルと粘度によって与えられます.
食用ゼラチン粉末粉末データ
1. 法律について | バクテリア総数 | ≤1000% | 60 |
2. 行動する | エシュエリキア・コル | 10g | 否定的 |
3. 行動する | サルモネラ | 25g | 否定的 |
感覚 | |||
顔面 | 白い粒にエレスで見られる不浄性がない淡い黄色または黄色 | ||
2. 臭い | 特別な匂いはなく 臭いもない 奇妙な匂いもない | ||
品質保証期間 2年 |
会社プロフィール
LUOHE ANCHI BIOTHCH CO.,LTDは,医薬品品格のゼラチンと食品品格のゼラチンのための高品質のゼラチンの事業を遂行する主要なメーカーと輸出業者の一つです.私たちの会社は,先進技術と完全な生産ラインを誇っています科学的な製品構造を活用することで ゼラチン産業の高品質を保証します
よくある質問
1.私達について
ロウヘアンチバイオテクノロジー株式会社 (株) は,ロウヘ市に位置し,2019年に設立された.主に工業,食品,ゼラチンを生産する.製品は食品,飲料,飼料産業に広く使用されています.
2品質を保証するには?
品質チェックには非常に厳格な手順があり,様々な公式QCを通過し,証明書を取得しました.
3買えるものは?
高品質の保健サプリメント
4なぜアメリカ?
顧客は高品質で競争力のある価格で 注文し続けています 双方の利益を得るパートナーシップのみで 更に進むことができるからです
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私たちのサービス
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