Luogo di origine: | La Cina Luohe |
Certificazione: | ISO |
Numero di modello: | Commestibile |
Quantità di ordine minimo: | 500kgs |
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Prezzo: | USD2000-5500 Per Ton |
Imballaggi particolari: | 25kg/BAG |
Tempi di consegna: | un giorno di 12 lavori |
Termini di pagamento: | L/C, D/P, T/T |
Capacità di alimentazione: | La TA 3000 all'anno |
Marca: | ANCHI GELATIN | Altri nomi: | Colla della pelle bovina |
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Apparizione: | Polvere gialla | Funzione: | Salute Proctect |
Applicazione: | Forno, gelatina, dolce, carne, salsiccia, bevanda, gelato | ||
Evidenziare: | 180bloom polvere della gelatina del manzo,Polvere sana della gelatina del manzo,180bloom Polvere halal della gelatina |
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Polvere di gelatina di manzo PRoduct Descrizione
Istruzioni per la manipolazione
Raccomandazione di dispersione e solubilizzazione
La corretta solubilizzazione delle gelatine Anchi è fondamentale per raggiungere il completo sviluppo delle loro funzionalità.che consente la preparazione di una soluzione di gelatina fino al 40%:
Metodo convenzionale:
La gelatina di anchi viene prima gonfiata in acqua fredda (30 minuti a 1 ora) e poi sciolta riscaldandola in un bagno d'acqua
Metodo ad alta velocità:
La gelatina di anchi viene dispersa direttamente in acqua calda (80-90°C) con un'adeguata agitazione ad alta velocità.
Metodo intermedio:
La gelatina di anchi viene gonfiata in acqua fredda (30 minuti a 1 ora) e poi si dissolve aggiungendo ingredienti caldi
Dissoluzione delle miscele:
Per la dimensione delle particelle sottili, la gelatina Anchi viene mescolata con altri ingredienti secchi prima della dissoluzione
Conserva la viscosità e le caratteristiche della gelatina
Sebbene la gelatina sia molto stabile sotto forma di gel, vari fattori come il pH, la temperatura o l'ambiente batterico possono causare un'idrolisi della catena proteica che produce una diminuzione della viscosità e del Bloom.È quindi molto importante proteggere la soluzione da temperature elevate e pH estremi per lunghi periodi di tempo..
Procedimenti di pulizia:
Il lavaggio delle apparecchiature utilizzate per la lavorazione dei prodotti a base di gelatina è essenziale per mantenere buone condizioni igieniche ed è facile da eseguire poiché la gelatina è altamente solubile in acqua.
Per un processo a serie, la pulizia avviene lavando, immergendo o immergendo l'apparecchiatura:
· Lavare sempre con acqua molto calda, almeno a 80°C, per far gonfiare e solubilizzare il massimo della gelatina residua
· Successivamente l'apparecchiatura viene pulita con una soluzione di soda da 2 a 5%, mantenuta a 60-80°C per 30 minuti per la completa distruzione delle sostanze organiche.(Questo trattamento è possibile solo per acciaio inossidabile o vetro)
· Infine, un trattamento acido con un bagno acido diluito (3 a 5‰) a 60 a 80°C distruggerà eventuali sostanze minerali.
· Dopo ogni bagno alcalino o acido, l'apparecchiatura viene risciacquata con acqua calda e il pH viene misurato (per tornare alla neutralità)
· Infine, in caso di problemi batteriologici, è possibile disinfettare l'apparecchiatura,con un trattamento termico (vapore o acqua bollente) o un trattamento chimico (escluso l'ipoclorito di sodio a una concentrazione compresa tra l'1 e il 2%) seguito da una fase di risciacquo
Raccomandazioni:
· L'apparecchiatura deve essere pulita il più possibile e di solito è appropriata una pulizia giornaliera
· La pulizia e la disinfezione sono idonee dopo ogni fermata accidentale
La disinfezione non è necessaria senza un precedente procedimento di pulizia
Polvere di gelatina di manzo dati
LOT NO | TIPO: gelatina alimentare | Data di prova: | Data del prodotto: |
Prodotti fisici e chimici | GB6783-94 | risultati delle prove | |
1. | Fortezza della gelatina (6,67%) | ≥ 100 g | 182 |
2. | Viscosità (15% a 40°C) | MPs 8-12 E. | 40 membri |
3. | Cromo (%) | ≤ 2.0 | 0.9 |
4.PH | PH ((1%) 40°C | 5.5 ¢7 | 5.9 |
5. | Miostura | ≤16% | 110,9% |
6. | Cenile ((600°C) | ≤ 1,6% | 00,1% |
7. | Chiarezza 5% | 120 mm | 500 mm |
Profilo aziendale
LUOHE ANCHI BIOTHCH CO., LTD è uno dei principali produttori ed esportatori che si occupa di gelatina di alta qualità per gelatina farmaceutica e gelatina alimentare.La nostra azienda vanta la tecnologia avanzata leader e linea di produzione completaLavorare attraverso la struttura scientifica del prodotto garantisce l'alta qualità nell'industria della gelatina.
Domande frequenti
1.Di noi
Luohe Anchi Biotechnology Co., Ltd. è situata nella città di Luohe, fondata nel 2019. Produce principalmente gelatina industriale, alimentare e alimentare.
2. come possiamo garantire la qualità?
Abbiamo un processo molto rigoroso per il controllo di qualità e abbiamo passato attraverso diversi QC ufficiali e ottenuto i certificati;
3Cosa puoi comprare da noi?
Supplementi per la salute di alta qualità
4- Perché gli Stati Uniti?
I nostri clienti continuano a fare ordini a causa dei nostri prodotti di alta qualità con i prezzi più competitivi perché solo la partnership win-win può andare oltre.
5. quali servizi possiamo fornire?
Offriamo personalizzazione e un ottimo servizio post-vendita. Siamo sempre qui per aiutarti con tutte le domande che potresti avere.
I nostri servizi
1. 20+ anni di esperienza nella produzione.
2Servizio OEM/ODM.
3- Servizio campione.
4Diretto da fabbrica, prezzo competitivo.
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6Risposta rapida entro 24 ore.
Persona di contatto: admin
Telefono: +8613721316236