Gelatine van runderen -bloem 240 -40 mesh - Halal

Rundergels (algemeen gelatine of soortgelijke stoffen afkomstig van runderen genoemd) hebben verschillende voordelen, die voornamelijk tot uiting komen in hun fysische eigenschappen.flexibiliteit van de toepassing en marktvraagHier zijn enkele van de belangrijkste voordelen van rundvleesgel:

Uitstekend gelvermogen: koeiengel kan bij de juiste temperatuur en concentratie een stabiele gel vormen, die vooral geschikt is voor het maken van desserts, gelei, snoepjes en ander voedsel,het verbeteren van de smaak en structuur van het product.

Hoge helderheid en glans: rundvleesgels hebben over het algemeen een hoge helderheid, waardoor hun gebruik in producten zoals gelei en vaste dranken zichtbaarder en aantrekkelijker wordt.

Goede thermische stabiliteit: rundergel toont stabiliteit onder bepaalde warmtebehandelingsomstandigheden en is geschikt voor bakken, conserveren en andere voedselverwerkingsprocessen.en kan een bepaalde temperatuur en een zuur- en alkalische omgeving weerstaan.

Versadigbaarheid: bovine gel kan naast het feit dat het een verdikkings- en gelingsmiddel is, ook worden gebruikt als toevoegingsmiddel in zuivelproducten, vleesproducten en soepen om de textuur en smaak van de producten te verbeteren.

Verbeterde smaak: Rundergel kan de gladheid en elasticiteit van voedsel verbeteren, waardoor het eindproduct lekkerder wordt en de eetbeleving van de gebruiker verbetert.

Profiel van het bedrijf

LUOHE ANCHI BIOTHCH CO., LTD is een van de toonaangevende fabrikanten en exporteurs van gelatine van hoge kwaliteit voor farmaceutische gelatine en gelatine voor levensmiddelen.Ons bedrijf beschikt over de toonaangevende geavanceerde technologie en volledige productielijnHet werken met wetenschappelijke productstructuur zorgt voor de hoge kwaliteit in de gelatine-industrie.