Cas 9000-70-8 de Bulk van het de Gelatinepoeder van Halal van het Gelatinepoeder Grote Veelzijdigheid

Gelatinepoeder voor levensmiddelen

Gelatien vertoont een breed scala aan fysisch-chemische eigenschappen die hem een grote veelzijdigheid en een groot aantal functionaliteiten verlenen.

Gelatine is een natuurlijk eiwit dat gelende en stabiliserende eigenschappen vertoont bij waterhoudende media.pH en temperatuur van de werkomstandigheden.

Gelatien is uniek qua functionaliteit door zijn thermo-reversibele gelend vermogen: een gelatine-gebaseerde formulering gelt bij afkoeling en vloeibare als vervolgens verwarmd.Deze transformatie vindt snel plaats en kan worden herhaald zonder significante veranderingen in de kenmerkenMet al zijn functionaliteiten is de veelzijdigheid van gelatine uitstekend.

Gelatine wordt verkregen door gedeeltelijke hydrolyse van collageen in huiden en botten van dieren.13% water en 2% mineralen voor een caloriewaarde van 370 kcal.

Dit eiwit is volledig verteerbaar en bevat 18 verschillende aminozuren, waaronder alle 9 essentiële aminozuren, behalve tryptofaan.welkeHydroxyproline is een aminozuur dat specifiek is voor gelatine.

Reinigingsprocedures:

Het wassen van de apparatuur die wordt gebruikt voor de verwerking van gelatineproducten is essentieel voor het handhaven van goede hygiënevoorwaarden en is gemakkelijk te verrichten, aangezien gelatine zeer oplosbaar is in water.

Voor een batchproces wordt de reiniging uitgevoerd door het wassen, onderdompelen of onderdompelen van de apparatuur:

• Begin altijd met het wassen met zeer warm water, ten minste 80°C, zodat een maximum aan gelatine opzwelt en oplost.
• Vervolgens wordt de apparatuur schoongemaakt met een natronoplossing van 2 tot 5%, die gedurende 30 minuten op 60-80°C wordt gehouden om de organische stoffen volledig te vernietigen.(Deze behandeling is alleen mogelijk voor roestvrij staal of glas)
• Ten slotte zal een zuurbehandeling met een zuurverwaterd bad (3 tot 5‰) bij 60 tot 80°C de minerale stoffen vernietigen, indien van toepassing.
• Na elk alkalisch of zuurbad wordt de apparatuur met warm water gespoeld en wordt de pH gemeten (om weer neutraal te worden)
• Ten slotte, als er bacteriologische problemen optreden, is een desinfectie van de apparatuur mogelijk.met een thermische behandeling (stoom of kokend water) of chemische behandeling (ex natriumhypochloride bij 1 tot 2% concentratie) gevolgd door een spoelfase

Gelatinepoeder voor levensmiddelengegevens

Profiel van het bedrijf

Veelgestelde vragen

1.Over ons

Luohe Anchi Biotechnology Co., Ltd is gevestigd in de stad Luohe, opgericht in 2019. Het produceert voornamelijk industriële, voedsel, gelatine.

2. hoe kunnen we kwaliteit garanderen?

We hebben een zeer strikt proces voor kwaliteitscontrole en zijn door verschillende officiële QC gegaan en hebben de certificaten gekregen;

3Wat kun je van ons kopen?

Gezondheidssupplementen van hoge kwaliteit

4Waarom Amerika?

Onze klanten blijven bij ons bestellen vanwege onze hoogwaardige producten met de meest concurrerende prijzen, omdat alleen de win-win samenwerking verder kan gaan.

5. welke diensten kunnen wij leveren?

We bieden aanpassingen en een zeer goede after-sales service. We zijn altijd hier om u te helpen met alle vragen die u heeft.

Onze diensten

1. 20+ jaar ervaring in de productie.

2- OEM/ODM-service.

3Voorbeelden.

4Direct fabriek, concurrerende prijs.

5Strikt kwaliteitscontrolesysteem, professioneel QC team.

6Snel antwoord binnen 24 uur.