আইএসও সার্টিফাইড টেকনিক্যাল জেলটিন জেলটিনা পাউডার ম্যাচ মেকিং সুবিধাজনক স্টোরেজের জন্য

টেকনিক্যাল জেলাটিন পিরডাক্ট বর্ণনা

ব্যাখ্যা

স্পষ্টীকরণ প্রক্রিয়াটি এমন একটি পদার্থ যুক্ত করে যা ফ্লোকুলেট করা যায় এবং এটি স্থাপন করার পরে, ওয়াইন বা ফলের রসগুলিতে ধোঁয়াশার উত্পাদনকারী স্থির কণাগুলি বহন করবে।
জেলটিন এবং হাইড্রোলাইজড জেলটিন রেড ওয়াইন জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত,বিয়ার এবং আপেলের রসের স্পষ্টতা যেখানে এটি উপযুক্ত স্বাদ উপাদানগুলির উপর নেতিবাচক প্রভাব ছাড়াই চূড়ান্ত পানীয়গুলির অস্থিরতা হ্রাস করে এবং অস্ট্রিংসিটি হ্রাস করে.

সমস্ত ওয়াইন উত্পাদন অঞ্চলে রেড ওয়াইনগুলিকে সূক্ষ্ম করার জন্য জেলাটিন সর্বাধিক ব্যবহৃত এজেন্টগুলির মধ্যে একটি।
সমস্ত পণ্যের মধ্যে যা ওয়াইন ক্লিয়ারিংয়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, এটি একমাত্র যা একটি খাদ্য পদার্থ যা চমৎকার ব্যাকটেরিয়োলজিকাল মানের এবং যা অনুমতি দেয়ঃ

• শুষ্ক অবস্থায় সীমাহীন বালুচর জীবন
• সহজ হ্যান্ডলিং, বিশেষ করে শীতল পানিতে দ্রবণীয় গুণগুলির জন্য,
• ঘন ফ্লেকগুলির দ্রুত বৃষ্টিপাত
• উজ্জ্বল স্বচ্ছ ওয়াইন তাদের রঙ পরিবর্তন ছাড়া

হোয়াইট ও রোজেড ওয়াইন ফাইন করার জন্য জেলটিনের ব্যবহার কম পদ্ধতিগত,যেহেতু এটি প্রায় সবসময় প্রাকৃতিকভাবে উপস্থিত প্রোটিনকে কোগুলেট করার জন্য অতিরিক্ত ট্যানিন যোগ করার প্রয়োজন হয় এবং তাই অতিরিক্ত ফিনিং এড়ানো হয়.

তাপমাত্রার প্রধান প্রভাব রয়েছে:

· ঠান্ডা অবস্থার ফলে ফ্লোকুলেশন এবং স্পষ্টতা লাভ হয়। প্রমাণিত হয়েছে যে ২৫ থেকে ৩০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ওয়াইন ফ্লোকুলেশন কঠিন বা এমনকি অসম্ভব অন্তত সাদা ওয়াইন।

· ওয়াইন ফিনিংয়ের সময় ১৪ থেকে ১৬ ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে তাপমাত্রা সাধারণ

· নিম্ন তাপমাত্রায় উচ্চ পরিমাণে precipitate প্রক্রিয়া চলাকালীন জেলটিন বা RHC সঙ্গে polyphenol ছাড়া অন্যান্য উপাদান co-precipitation দ্বারা ব্যাখ্যা করা যেতে পারে

· আপেলের রসের জন্য 10 থেকে 15 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে সর্বোত্তম ফলাফল পাওয়া যায়, যখন বিয়ারগুলি 1 থেকে 2 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নীচে জরিমানা করা যেতে পারে

এসিডিটি একটি ছোট পার্থক্য জরিমানা প্রভাবিত করার জন্য যথেষ্টঃ

• ওয়াইন এর জন্য, অ্যাসিডিটি যত কম, ফ্লোকুলেশন তত দ্রুত
• আপেলের রস বা প্রতিরক্ষামূলক কলোয়েড সমৃদ্ধ তরুণ ওয়াইনগুলির জন্য, অ্যাসিডিটির প্রভাব বিপরীত হয়ঃ আপেলের রস যত বেশি অ্যাসিড, স্পষ্টতা তত ভাল এবং দ্রুত
• আপেলের ক্ষেত্রে, ফলের পরিপক্বতা এবং বৈচিত্র্য একটি বড় প্রভাব ফেলেঃ আপেলগুলি কেটে ফেলার সাথে সাথে, স্পষ্টতা আরও ভাল হয়। ফলটি যত বেশি তিক্ত এবং ট্যানিনের পরিমাণ তত কম হয়,একটি সন্তোষজনক প্রতিক্রিয়া পেতে যত কম জেলাটিনের পরিমাণ প্রয়োজন

ওভারফিনিং (জেলাটিনের অতিরিক্ত):

• প্রধান ঝুঁকি হল অতিরিক্ত ফিনিং (জেলাটিনের অতিরিক্ত পরিমাণ), কিছু কারণ রয়েছে যা অতিরিক্ত ফিনিংকে সমর্থন করে, যেমন অ্যাসিডিটি বৃদ্ধি
• ওভারফিনিং টেস্টঃ ট্যানিন সলিউশনের কয়েক ফোঁটা যোগ করার সময়, কোন precipitate থাকা উচিত নয়, কিন্তু তরল কুঁকড়ে হয়ে যায়
• যদি কোনও ওয়াইনকে ওভার-ফিনিং করা হয় তবে কীভাবে চলতে হবেঃ যদি উপরের পরীক্ষায় জেলাটিনের অতিরিক্ত উপস্থিতি দেখা যায় এবং জরিমানার ফলাফলগুলি খারাপ হয়,অতিরিক্ত প্রোটিন শোষণের জন্য বেনটোনাইট ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়

বেন্টোনাইটের সর্বোত্তম ডোজ নির্ধারণের জন্য প্রাথমিক পরীক্ষা করা উচিত। এই অপারেশনটি সর্বদা ফিল্টারিং বা সেন্ট্রিফুগিং দ্বারা অনুসরণ করা উচিত।

টেকনিক্যাল জেলাটিনপাউডারতথ্য

কোম্পানির প্রোফাইল

LUOHE ANCHI BIOTHCH CO., LTD হল একটি শীর্ষস্থানীয় নির্মাতা এবং রপ্তানিকারক যারা ফার্মাসিউটিক্যাল গ্রেড জেলাটিন এবং খাদ্য গ্রেড জেলাটিনের জন্য উচ্চমানের জেলাটিনের ব্যবসা পরিচালনা করে।আমাদের কোম্পানি নেতৃস্থানীয় উন্নত প্রযুক্তি এবং সম্পূর্ণ উৎপাদন লাইন গর্বিতবিজ্ঞানসম্মত পণ্য কাঠামোর মাধ্যমে কাজ করা জেলাটিন শিল্পে উচ্চমানের গ্যারান্টি দেয়।

 

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

1.আমাদের সম্পর্কে

লুওহে আনচি বায়োটেকনোলজি কোং, লিমিটেড লুওহে শহরে অবস্থিত, 2019 সালে প্রতিষ্ঠিত। মূলত শিল্প, খাদ্য, জেলটিন উত্পাদন করে। পণ্যগুলি খাদ্য, পানীয়, ফিড শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

2. আমরা কিভাবে গুণগত মানের গ্যারান্টি দিতে পারি?

আমাদের গুণগত মান পরীক্ষা করার জন্য কঠোর প্রক্রিয়া রয়েছে এবং আমরা বিভিন্ন অফিসিয়াল কোয়ালিটি কন্ট্রোলের মধ্য দিয়ে গিয়েছি এবং শংসাপত্র পেয়েছি;

3আমাদের কাছ থেকে কি কিনতে পারবেন?

উচ্চ মানের স্বাস্থ্য সম্পূরক

4কেন আমেরিকা?

আমাদের ক্লায়েন্টরা আমাদের কাছে উচ্চমানের পণ্য এবং প্রতিযোগিতামূলক মূল্যের অর্ডার দিচ্ছে। কারণ শুধুমাত্র জয়-জয় অংশীদারিত্বই আরও এগিয়ে যেতে পারে।

5. আমরা কি ধরনের সেবা দিতে পারি?

আমরা কাস্টমাইজেশন এবং খুব ভাল বিক্রয়োত্তর সেবা অফার করি। আমরা সবসময় আপনার সব প্রশ্নের সাথে আপনাকে সাহায্য করার জন্য এখানে আছি।

আমাদের সেবা

1. 20+ বছর উৎপাদন অভিজ্ঞতা.

2. OEM/ODM পরিষেবা.

3নমুনা সেবা।

4সরাসরি কারখানা, প্রতিযোগিতামূলক দাম।

5. কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা, পেশাদার QC টিম.

6২৪ ঘণ্টার মধ্যে দ্রুত প্রতিক্রিয়া।