কেক মেকিং অ্যাডিটিভ হিসাবে ISO সার্টিফাইড হোয়াইট ফুড ভোজ্য জেলটিন পাউডার

২০২৩ নতুন আইএসও সার্টিফাইড সাদা খাদ্য জেলাটিন পাউডার কেক তৈরিতে অ্যাডিটিভ হিসাবে ব্যবহৃত

খাওয়ানো জেলাটিন পাউডার পিরডাক্ট বর্ণনা

গাম্বি

জেলাটিন জেলি মিষ্টান্নকে একটি উচ্চ ঘনীভূত মিশ্রিত চিনির ভর হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা যেতে পারে যা জেলাটিন যুক্ত করে একটি জেল তৈরি করা হয়েছে। জেলিটি মূলত স্যাকারোজ নিয়ে গঠিত,গ্লুকোজ সিরাপ, অন্যান্য ধরণের চিনি (যেমন ইনভার্ট চিনি, ডেক্সট্রোজ), জেলটিন, অ্যাসিড, স্বাদ এবং রঙ।

জেলাটিন জেলি মিষ্টান্ন উৎপাদনে নিম্নলিখিত কাজগুলো জড়িতঃ

• জেলাটিনের দ্রবীভূতকরণ
• বিভিন্ন চিনির ঘনত্ব
• চিনির দ্রবণে জেলাটিনের দ্রবণ মিশ্রিত করা
• ভর ডিএয়ারেশন, রঙ যোগ, স্বাদ, এসিড
• মোল্ডিং স্টার্চ মধ্যে জমা

নরম জেলেতে ৬ থেকে ৯% জেলাটিন থাকতে পারে, যা ১৫০ থেকে ২৭৫ ব্লুম পর্যন্ত বিভিন্ন গ্রেডের, সাধারণত টাইপ এ (অ্যাসিড প্রক্রিয়াকৃত জেলাটিন) ।এই অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে জেলাটিন টাইপ এ ব্যবহার করা হয় কারণ এর কম সান্দ্রতা এবং উপযুক্ত আইসোলেক্ট্রিক পয়েন্ট.

নরম জেলিগুলি এক রাতের পরে স্টার্চ থেকে সরানো যেতে পারে এবং তারপরে বিভিন্ন পদ্ধতিতে চিকিত্সা করা হয় যাতে তারা একসাথে আটকে না যায়।

সমাপ্ত পণ্যটির গঠন বেশ নমনীয়। সবচেয়ে পরিচিত উদাহরণটি হ'ল গাম্মি বিয়ার।এই ধরনের পণ্যের জন্য একটি আদর্শ সূত্র (সমাপ্ত পণ্য 100 কেজি জন্য) 7-8 কেজি জেলাটিন 250 ফুল টাইপ A 14-16 লিটার পানিতে দ্রবীভূত রয়েছে; ৩৭ কেজি সাকারোজ; ৪৫ কেজি গ্লুকোজ সিরাপ; অ্যাসিড; রঙ এবং স্বাদ।

জমা দেওয়ার সময় মোট দ্রবণীয় কঠিন পদার্থ হল +/- 78° ব্রিক্স। শেষ মোট দ্রবণীয় কঠিন পদার্থ 81 থেকে 83° ব্রিক্স পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়।

এই পণ্যগুলির একটি ক্রমবর্ধমান সংখ্যা ক্রমাগত চাপ ভ্যাকুয়াম রান্না উত্পাদন প্রক্রিয়া দ্বারা উত্পাদিত হয়।রান্না করার আগে গ্লুকোজ সিরাপ এবং চিনির মধ্যে জেলাটিন সলিউশন যোগ করা হয়।গরম করার সময়টা এতটাই কম যে, জেলিটিন নষ্ট হবে না।

বিভিন্ন টেক্সচার, কঠোরতা, স্থিতিস্থাপকতা, দৃ firm়তা এবং সংহততার বৈশিষ্ট্যগুলি নিম্নলিখিত পদ্ধতিতে পাওয়া যায়ঃ

• জেলাটিনের পরিমাণ পরিবর্তন করাঃ জেলাটিনের পরিমাণ যত বেশি হবে, পণ্যটি তত বেশি চিবানো হবে
• একটি জেলাটিনকে অন্য গ্রেডের সাথে প্রতিস্থাপন করা বিভিন্ন জেলের শক্তির সাথেঃ

সমাপ্ত পণ্য একই দৃঢ়তা জন্য, উচ্চ ফুল জেলাটিন কম দেয়

• চিবানো পণ্য
• জেলের শক্তি যত বেশি, সমাপ্ত পণ্য ততই ইলাস্টিক

খাওয়ানো জেলাটিন পাউডারপাউডারতথ্য

কোম্পানির প্রোফাইল

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

1.আমাদের সম্পর্কে

লুওহে আনচি বায়োটেকনোলজি কোং, লিমিটেড লুওহে শহরে অবস্থিত, 2019 সালে প্রতিষ্ঠিত। মূলত শিল্প, খাদ্য, জেলটিন উত্পাদন করে। পণ্যগুলি খাদ্য, পানীয়, ফিড শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

2. আমরা কিভাবে গুণগত মানের গ্যারান্টি দিতে পারি?

আমাদের গুণগত মান পরীক্ষা করার জন্য কঠোর প্রক্রিয়া রয়েছে এবং আমরা বিভিন্ন অফিসিয়াল কোয়ালিটি কন্ট্রোলের মধ্য দিয়ে গিয়েছি এবং শংসাপত্র পেয়েছি;

3আমাদের কাছ থেকে কি কিনতে পারবেন?

উচ্চ মানের স্বাস্থ্য সম্পূরক

4কেন আমেরিকা?

আমাদের ক্লায়েন্টরা আমাদের কাছে উচ্চমানের পণ্য এবং প্রতিযোগিতামূলক মূল্যের অর্ডার দিচ্ছে। কারণ শুধুমাত্র জয়-জয় অংশীদারিত্বই আরও এগিয়ে যেতে পারে।

5. আমরা কি ধরনের সেবা দিতে পারি?

আমরা কাস্টমাইজেশন এবং খুব ভাল বিক্রয়োত্তর সেবা অফার করি। আমরা সবসময় আপনার সব প্রশ্নের সাথে আপনাকে সাহায্য করার জন্য এখানে আছি।

আমাদের সেবা

1. 20+ বছর উৎপাদন অভিজ্ঞতা.

2. OEM/ODM পরিষেবা.

3নমুনা সেবা।

4সরাসরি কারখানা, প্রতিযোগিতামূলক দাম।

5. কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা, পেশাদার QC টিম.

6২৪ ঘণ্টার মধ্যে দ্রুত প্রতিক্রিয়া।