مستوى الغذاء الأصفر مسحوق الجيلاتين الصالحة للأكل بلوم 280 25 كجم / كيس

بيع الساخن مصنع بيع مباشر الحلال الجيلاتين القابل للأكل مسحوق زهرة 280

جيلاتين غذائي مسحوق Pالمنتج وصف

اللحوم والأسماك والحيوانات

تحتل منتجات اللحوم مكانة مهمة في صناعة الأغذية في العديد من البلدان. يتم الحصول على الجيلاتين من المواد الخام الحيوانية ويمكن اعتباره مكملًا طبيعيًا للبروتينات القائمة على اللحوم.يتم إدراج الجيلاتين في كثير من الأحيان في::

• لحم الخنزير المطبوخ المضغوط، كتف مطهو
• منتجات اللحوم المعلبة
• مستحلبات اللحوم (لحوم الخنزير، والمنتجات، الفطائر)
• الهلام والأسبيك

لحم الخنزير المطبوخ المضغوط، كتف مطهو

يتم إضافة الجيلاتين إلى لحم الخنزير أثناء التحضير ، بمجرد إزالة العظم. يستخدم الجيلاتين أيضًا لربط اللحم حيث تم تقليم القشرة والدهون الزائدة.
يمتص مسحوق الجيلاتين الرطوبة من اللحوم وخلال عملية الطهي ، يشكل فيلم يغلق اللحوم بعد التبريد. الجيلاتين يخلط السائل الذي يخرج أثناء الطهي ،ويحمله داخل و حول لحم الخنزيرهذا الجيلاتين المضاف أيضاً يصلب الهلام الذي يتم الحصول عليه مباشرةً من الأنسجة الضامة أثناء عملية الطهي لإعطاء مظهر جذاب ، وربط الخنزير اللحم معاً لتحسين التقطيع.
يستخدم الجيلاتين المتحلل أيضًا في كثير من الأحيان لزيادة محتوى البروتين الجاف في المنتج النهائي. يساعد الجيلاتين أيضًا على تحسين الغلة من خلال ربط الماء داخل لحم الخنزير أثناء الطهي.

منتجات اللحوم المعلبة

يستخدم الجيلاتين لتجلي العصائر المفقودة من منتجات اللحوم أثناء الطهي أو التبشيرية. يستخدم الجيلاتين ذو قوة جيل عالية (200 250 بلوم) لهذا التطبيق بمستويات 0.5 2 ٪.كما درجات حرارة التعقيم مرتفعة نسبيا، يجب أن تؤخذ في الاعتبار خسائر قوة الجيلاتين والسكوسية أثناء المعالجة لأنها تعتمد بشكل أساسي على مدة المعالجة الحرارية.

مستحلبات اللحوم

نتيجة لارتفاع نسبة الدهون والماء في هذه المنتجات، فإن هذه المنتجات تُعرض مشاكل استقرار خاصة، أساساً بسبب إفراز الماء أو الدهون وعدم انتظام الملمس بعد الطهي.يزيل استخدام القطع هذه المشاكل جزئياً ولكن الجيلاتين لا يزال يستخدم لتحقيق ربط أفضل للمياه، لتحقيق الاستقرار في المستحلبة والحصول على نسيج شرائح متجانس.
يختلف محتوى الجيلاتين اختلافًا كبيرًا ، اعتمادًا على وجود عوامل رابطة أخرى ، وكمية الكولاجين الموجودة في المكونات الأخرى ، واللوائح المحلية.

مسحوق جيلاتين صالح للأكلمسحوقالبيانات

ملف الشركة

الأسئلة الشائعة

1.عنّا

توجد شركة لوهي أنشي للتكنولوجيا الحيوية المحدودة في مدينة لوهي ، تأسست في عام 2019. تنتج بشكل رئيسي الصناعية والغذائية والجيلاتين. تستخدم المنتجات على نطاق واسع في صناعات الأغذية والمشروبات والمواد الغذائية.

2كيف نضمن الجودة؟

لدينا عملية صارمة جداً للتحقق من الجودة ومررنا بمختلف عمليات مراقبة الجودة الرسمية وحصلنا على الشهادات

3ماذا يمكنك شراء منا؟

مكملات صحية عالية الجودة

4لماذا الولايات المتحدة؟

عملاؤنا يستمرون في وضع الطلبات لنا بسبب منتجاتنا عالية الجودة مع الأسعار الأكثر تنافسية لأن الشراكة الفائزة فقط يمكن أن تذهب أبعد من ذلك.

5ما هي الخدمات التي يمكننا تقديمها؟

نحن نقدم تخصيص وخدمة جيدة جدا بعد البيع. نحن دائما هنا لمساعدتك مع جميع الأسئلة التي قد يكون لديك.

خدماتنا

1أكثر من 20 سنة من الخبرة في التصنيع

2خدمة OEM/ODM

3خدمة العينة

4مباشرة من المصنع، سعر تنافسي.

5نظام مراقبة جودة صارم، فريق مراقبة جودة محترف.

6رد سريع خلال 24 ساعة